mizbob
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라스마가리타스

죽전보정동 멕시코요리집 라스마가리타스 왔어요
보정동 카페거리는 늘 사람들로 붐비네요 주차가 힘든거는 단점 ㅜ 가게앞 두대주차가능
우리앞 웨이팅3명 ㅜㅜ 기다려서 들어갔네요
10년도 더 된 제대로된 멬시코요리집 이라고 하네요
소박하고 멕시코 분위기나게 꾸며놓으셨어요
메뉴판구경하시고요
나쵸도 소스가너무 맛있네요
멕시코요리에 맥주는 빠지면안될듯
타코 너무맛있어요 테이블마다 요거 안드시는분이 없는듯
앤칠라다 또띠아에 고기등등이 들어있는데 너무담백하고 맛있네요
스테이크 만체고 고기밑에라이스가 들어있어요
깔라마리 오징어튀김 맛있어요 맥주안주로 딱인듯 너무맛있게 잘먹고갑니다 이만총총

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이 음식은 딤섬인가요? 만두인가요? 쌀가루 반죽 말이에 각종 고명을 넣어 만든 쫄깃한 식감의 반꾸온
오늘 소개해드릴 베트남 음식은 딤섬과 만두의 식감을 동시에 가지고 있는 반꾸온 입니다. 이 반꾸온을 먹으러 아침 일찍 씻지도 않고 2번 구독자와 함께 호텔에서 가까운 길거리 음식점으로 갔습니다. 참고로 이 길거리식당은 반꾸온 맛집이라기 보다는 그냥 동네에 있는 평범한 곳이고 오늘은 그냥 한국사람들이 잘 모르는 반꾸온이라는 베트남 음식에 대하여 소개해 드리고 나중에 정말 반꾸온 맛집에서 맛집 소개를 해드리겠습니다. 저희가 방문한 식당은 남자 사장님이 땀을 뻘뻘 흘려가며 미리 준비해둔 쌀가루 반죽을 찜기통에다가 곧게 펴 찜 형태로 쌀가루 피,계란 피 등을 만들고 있었습니다. 2번 구독자님은 처음보다 보니 만드는 과정이 신기하다고 했는데 쌀가루 피가 다 쪄지면 속에다가 버섯,야채,고기등을 넣고 말아서 칼로 삼등분하여 달짝지근한 느억맘 소스에 찍어 먹으면 그 쌀피의 쫄깃하고 담백한 맛이 최고입니다. 반꾸온은 원래는 베트남 남부 음식이나 지금은 베트남 전지역에서아침식사 대용으로 사랑받는 음식입니다. 나중에 베트남에 오신다면 꼭 한번 반꾸온을 드셔보시기 바랍니다. 베트남 어느 식당을 가든 반꾸온은 일반적으로 2-3만동(1000원-1500원) 이니 부담없이 먹을수 있습니다. 참고로 이 음식에는 향신료나 고수가 없으니 베린이도(베트남 여행 초보 어린이) 안심하시고 드시면 됩니다. -반 꾸온(Banh Cuon)- 반 꾸온(Banh Cuon)'는 반죽을 말다라는 뜻으로 얇은 쌀가루 반죽에 다진 돼지고기나 목이버섯 등 여러가지 재료를 넣고 말아서 찐 베트남 음식이다. '반 꾸온'을 먹을 때 느억맘(베트남 간장)에 마늘과 고추, 식초 그리고 라임을 짜 넣어서 만든 소스에 찍어 먹고, '짜 루어'(베트남 햄)와 채소 등을 곁들여서 먹기도 한다. 종류도 여러 가지로 돼지고기반꾸온, 새우반꾸온, 닭고기반꾸온 등이 있어 개인 취향으로 골라 먹을 수 있으나 일반적으로 돼지고기 반꾸온이 많은 편이다. 대부분 베트남 사람들은 아침식사로 쌀국수 또는 반미 및 반꾸온을 즐겨먹고있다. https://youtu.be/4i7bYITCJlA
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