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[★]새콤달콤 아삭한 달래오이무침 달래뿌리는 손톱을이용해서 돌돌까주면되고,하나하나 잘손질해서 뿌리는 잘라주어야해요~ 다래가 달래손질하다 성질 버릴뻔했다는..ㅎㅎㅎㅎ 오이는 너무굵은것은 씨가많아 수분때문에 아삭하지않으니 적당히 굵고 모양이 곧은 것으로 구입해요~ ★재료 취청오이1 달래한줌 양파1/2 ★양념 간장0.5 매실청1 식초0.7 매실청1 (마늘,고추가루,고추장,참기름,설탕)=1t 오이를반으로잘라 어슷썰어 소금 0.2에절여준다. 양파를 채썰고 절여논 오이의물기를 빼고 양파와함께 양념으로 버무린다. 달래는 상처가 나지않게 마지막에 가볍게 버무려 마무리한다.
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