pipeline
5,000+ Views

Bahn Mi-Less Bahn Mi Bowl

2 cups julienned daikon radish 2 cups julienned carrot 2 small jalapeños, sliced 1 cup water 1/2 cup vinegar 1/2 cup rice vinegar 1/4 cup agave syrup 1/2 teaspoon salt lemon-tamari tofu One 14-ounce block of extra firm tofu, drained, sliced into 4 rectangles (chop the block in half widthwise and then slice each half lengthwise, so you have 4 flat rectangles), and pressed for at least 1 hour 2 tablespoons tamari 1 tablespoon lemon juice 1 teaspoon maple syrup 1 teaspoon sriracha or other hot sauce 1 teaspoon liquid smoke 1/2 teaspoon garlic powder 1 tablespoon coconut oil bowl 2 cups cooked white or brown rice (or other grain) 2 cups chopped kale 1 cup shredded red cabbage (use a mandoline, if you have one) 2 tablespoons fresh lemon juice 1 teaspoon sesame oil 1 cup thinly sliced cucumber 1/2 cup thinly sliced radish 1 avocado, chopped or sliced fresh, chopped cilantro for garnish (optional) chopped green onions for garnish (optional) jalapeno slices for garnish (optional) sesame seeds for garnish (optional) sriracha aioli mixed with 1 tablespoon of water and 1 tablespoon of rice vinegar (the added liquid thins it out to a more dressing-like state) Instructions pickled jalapeño, carrot & daikon salad A day prior to serving, make the pickled jalapeño, carrot & daikon salad. Combine the carrot and daikon shreds with the jalapeño slices in a large jar or airtight container. In a large measuring cup, stir together the water, vinegar, rice vinegar, agave syrup, and salt. Pour over the veggies in the container, and cover with lid. Shake the container to fully mix together and then refrigerate for at least 1 day. The salad will keep for two weeks. lemon-tamari tofu Combine the tamari, lemon juice, maple syrup, sriracha, liquid smoke, and garlic powder in a 8x8-inch baking dish. Add the 4 pressed tofu rectangles and place them in the marinade. Flip them to make sure they are fully covered. Let them marinate for 15 to 20 minutes, flipping them once halfway through. While the tofu is marinating, you can prepare your veggies for the bowl (see instruction below under "bowl assembly." After the tofu has finished marinating, heat the coconut oil in a large frying pan, preferably cast iron, over medium heat. Add the tofu rectangles and let them cook for about 2 to 3 minutes on each side or until each side has a crisp, golden exterior. Drizzle half of the leftover marinade to the pan and let the tofu cook in the sauce for 1 minute or until the liquid has been absorbed. Flip the tofu and repeat with the remaining marinade. Once the liquid has been absorbed, remove the pan from the heat. bowl assembly While the tofu is marinating, you can chop your veggies (cucumber, radish, kale, red cabbage, avocado) for the bowl. Place the chopped kale in a large bowl. Add the lemon juice and sesame oil and massage the kale for at least 3 minutes or until the kale is tender. Stir in the red cabbage and set aside. To assemble the bowls, add some of the kale salad to each bowl. Top with cooked rice (or grain of choice). Add pickled salad, cucumber and radish slices, and chopped avocado. Top with two tofu steaks per bowl. Garnish with ingredients of choice (fresh cilantro, chopped green onion, sliced jalapeño, sesame seeds). Serve immediately. Enjoy!
4 Comments
Suggested
Recent
f
Liquid smoke?!
I love bahn mi but sometimes the bread is a little much, love the idea of a bahn mi in a bowl!
These look so yummy!! The dressing sounds great.
Cards you may also be interested in
Cho thuê xe từ Đà Nẵng đến Hội An giá rẻ chỉ 100k
Công Ty TNHH MTV Dịch Vụ Du Lịch Hoài Travel là công ty chuyên xe du lịch Đà Nẵng, Hội An, Bà Nà, Cù Lao Chàm, Mỹ Sơn, Đèo Hải Vân, Lăng Cô, Huế, Quảng Ngãi…, với 20 chiếc xe từ 4-16 chỗ ngồi đời mới, sang trọng đáp ứng đầy đủ cho khách du lịch lẻ, khách đi theo đoàn. Đội ngũ tài xế nhiều kinh nghiệm, thân thiện, vui vẻ. Bên cạnh đó, Công Ty chúng tôi chuyên tổ chức các tour du lịch sinh thái như Tour du lịch Làng rau Trà Quế, Tour du lịch Làng chài Thanh Nam, Làng gốm Thanh Hà & Làng mộc Kim Bồng… Phố cổHội Ancách trung tâm Đà Nẵng khoảng 35km về hướng Nam, tuyến đường từ Đà Nẵng đi Hội an di chuyển mất 50 phút bằng xe ô tô. Dù là ngày hay đêm, Hội An vẫn mang trong mình những vẻ đẹp lôi cuốn khác nhau và luôn thu hút lượng lớn khách du lịch.Xedanangdihoian.vn là đơn vị chuyên cung cấp dịch vụ xe đưa đón Đà Nẵng đi Hội An1 chiều, 2 chiều,thuê xe du lịch từ Đà Nẵng đi Hội An, Hội An đi Đà Nẵng với giá siêu rẻ cùng đội xe hiện đại , tài xế thân thiện. Bảng giá thuê xe từ Đà Nẵng đi Hội An: ĐÀ NẴNG – HỘI AN 1 chiều hoặc ngược lại, đón tại sân bay, ga, trung tâm TP Đà Nẵng đi Hội An hoặc ngược lại. Xe 4 chỗ1 chiều199.000 vnđXe 7 chỗ1 chiều249.000 vnđXe 16 chỗ1 chiều349.000 vnđ 0905 65 92 92ĐẶT XE NGAY Lưu ý thêm: Bảng giá theo đơn vị tính 1.000 đ. Giá trên bao gồm chi phí tài xế, xăng dầu, phí cầu đường bến bãi và bảo hiểm hành khách. Giá chưa bao gồm thuế VAT 10% và chi phí đi phát sinh ngoài lộ trình. CÔNG TY TNHH MTV HOÀI TRAVEL Địa chỉ: 72 Trần Nhân Tông – TP Hội An , Tỉnh Quảng Nam Điện thoại: 0905 65 92 92 / 0905 211 261 Email: hoaitrantravel@gmail.com – Website: www.xedanangdihoian.vn Nguồn: https://xedanangdihoian.vn/thue-xe-du-lich/thue-xe-da-nang-di-hoi-an/
초보 살림꾼을 위한 식품 보관법 6가지!
사놓고 다 먹기도 전에 상하는 너무나도 아까운 식재료들! 간단한 방법으로 식재료를 오랫동안 보관하는 방법을 준비했습니다. [명절에 선물 받아 넘치는 과일들] 1. 딸기 딸기는 씻지 않은 상태로 용기에 넣어주세요! 이때 꼭지가 아래로 향하게 넣으며 약간씩 거리를 두면 더 좋아요 2. 사과 사과에서 나오는 에틸렌가스는 다른 과일을 빨리 부패시킨다는 사실! 에틸렌가스를 흡수해주는 그린백에 담아 다른 과일과 분리 보관! [쉽게 무르고 상하는 채소들] 3. 대파 먼저 지저분한 잎을 제거! 파뿌리, 잎, 줄기로 나눠 적당한 크기로 썰어준다 파뿌리만 깨끗이 씻어 물기 제거 후 부위별로 따로 보관! TIP! 파뿌리 - 육수용 / 잎 - 찌개용 / 줄기 - 양념 or 국물용 4. 오이 씻지 않은 상태로 그린백에 담는다 페트병 윗 부분을 자른 뒤, 오이 꼭지가 위로 오도록 페트병에 보관 TIP! 쌈채소도 같은 방법으로 줄기가 아래로 향하게 보관! 5. 고추 & 마늘 세척 후 탁탁 털어 보관하는 습관은 그만! 남은 물기까지 완벽하게 제거해야 오래 보관 가능 [상하면 너무 아까운 최애탬 육류] 6. 육류 덩어리 or 얇게 썬 고기를 소분한다 소고기는 식용유나 올리브유를 바르고 랩으로 꼼꼼하게 감싸 냉동보관한다 TIP! 하루 전날 냉장실에 옮겨 해동! BONUS -떡국 떡- 단기간 : 쌀뜨물과 함께 냉장 보관 (쌀뜨물이 보존제 역할) 장기간 : 먹을 만큼 소분하여 냉동보관! TIP! 말랑한 상태의 떡을 냉동 보관하면 먹을 때도 말랑! [보관 용기 고르는 TIP] 식재료 노화의 원인은 에틸렌가스! '제올라이트'처럼 에틸렌가스를 흡착, 제거하는 용기를 사용하는 것이 좋다! 이제 올바른 보관 방법으로 아까운 식재료 오래 활용하자! 식품보관에 필수템 그린백이 필요하다면? http://bit.ly/2nKaKp6 <<< 여기로 ㄱㄱ!! * 본 콘텐츠는 'GS SHOP'의 제작 지원으로 만들어졌습니다.
Thuê xe Đà Nẵng đi Vinpearl Nam Hội An giá rẻ nhất
https://xedanangdihoian.vn là đơn vị chuyên cung cấp dịch vụ xe đưa đónĐà Nẵng đi Vinpearl Nam Hội An1 chiều,  2 chiều, thuê xe du lịch từ Đà Nẵng đi Vinpearl Nam Hội Anvới giá siêu rẻ cùng đội xe hiện đại , tài xế thân thiện. 1, Thuê xe 4 chỗ Đà Nẵng đi VinPearl Nam Hội An Quý khách thuê Xe du lịch 4 chỗ với giá xe 1 chiều chỉ: 399.000 vnđ còn giá xe 2 chiều chỉ:  799.000 vnđ Với sự phục vụ từ các dòng xe sedan 4 chổ , 5 chổ như : Toyota vios. Kia Cerato, Mazda 3, Kia K3, Honda Civic… 2, Thuê xe 7 chỗ Đà Nẵng đi VinPearl Nam Hội An Quý khách thuê Xe du lịch 7 chỗ với giá xe 1 chiều chỉ: 449.000 vnđ còn giá xe 2 chiều chỉ:   899.000 vnđ Với sự phục vụ từ các dòng xe SUV 7 chổ sang trọng như : Toyota Innova, Fortuner, Santafe … 3, Thuê xe 16 chỗ Đà Nẵng đi VinPearl Nam Hội An Quý khách thuê Xe du lịch 16 chỗ với giá xe 1 chiều chỉ: 599.000 vnđ còn giá xe 2 chiều chỉ:  1.199.000 vnđ Với sự phục vụ từ các dòng xe Van 16 chổ sang trọng như : Ford Transit, Mercedes Sprinter, Huyndai Solati… KHUYẾN MÃI THUÊ XE ĐI TỪ ĐÀ NẴNG ĐẾN VINPEARL NAM HỘI AN Giá rẻ nhất Đà Nẵng : Rẻ hơn 50% so với taxi, rẻ hơn 25% so với các đơn vị cho thuê xe du lịch khác Uber/ Grab…  Đội xe du lịch đời mới từ 2019 trở lên ( Kia Cerato , Honda Civic, City, Toyota Vios, Altis, Inova, Fortuner, Ford Transit, Toyota Hiace…) Tài xế chuyên nghiệp , phục vụ nhiệt tình .Lái xe được trang bị kiến thức du lịch, kinh nghiệm nghề nghiêp sẽ mang đến cho bạn chuyến đi hoàn hảo, an toàn nhất Hổ trợ quý khách 24/7. Đặt xe qua điện thoại, giải đáp thắc mắc, tư vấn thông tin du lịch, đặt vé điểm du lịch và hổ trợ khác hoàn toàn miễn phí Chất lượng dịch vụ tạo nên thành công : Chỉ nhận tiền khi quý khách hài lòng cho chuyến đi hoàn hảo. 4 CÁCH ĐẶT XE NHANH: Cách 1: Quý khách hàng vui lòng gọi điện đến số Hotline: 0905 65 92 92 / 0905 211 261 để tư vấn cụ thể và báo giá chính xác nhất. Cách 2: Quý khách hàng có thể gửi thông tin qua email:  hoaitrantravel@gmail.com với nội dung “Cho thuê xe du lịch tại Đà Nẵng, Hội An” và để lại số điện thoại, các nhân viên của công ty sẽ gọi trực tiếp và tư vấn miễn phí Cách 3: Quý khách trực tiếp đến văn phòng công ty 72 Trần Nhân Tông – TP Hội An , Tỉnh Quảng Nam để kí hợp đồng thuê xe và tham quan nhà xe trực tiếp. Cách 4: Quý khách khách có thể truy cập website: https://xedanangdihoian.vn/ hoặc Chat messenger: https://www.messenger.com/t/tranhoaibaoha để đăng kí thuê xe trực tuyến. Xe Đà Nẵng đi Hội An – Miền Trung xin chân thành gửi lời tri ân sâu sắc tới những quý khách hàng đã tin cậy sử dụng các dịch vụ cho thuê xe du lịch tại Đà Nẵng, Hội An xe của chúng tôi trong thời gian qua. Kính chúc quý khách hàng luôn có những chuyến đi vui vẻ và thành công!
Green Mango And Papaya Salad
INGREDIENTS 1 cup shredded green papaya 1 cup shredded banana blossoms 2 limes 1 pinch each salt, pepper, sugar 1 tsp minced garlic 2 tsp minced shallots 2 tsp minced spring onion (green onion would work fine) 1 tsp red chili oil ⅓ lb chicken breast, cut into VERY thin slices (as thin as you can manage) 1 cup shredded carrot 1 cup shredded green mango ⅔ cup chopped lotus stem {this should come pre-cooked, to a degree} 1 small red (spicy) chili, sliced into long, thin pieces ⅓ cup peanuts, coarsely crushed 1 cup fresh mint leaves Dressing 3 Tbsp soy bean oil {or other lightly flavored oil} 1 Tbsp sugar 2 tsp lime juice 2 tsp minced garlic 2 tsp soy sauce ½ tsp red red chili paste {optional} 1 tsp fish sauce 1 pinch salt INSTRUCTIONS Combine the shredded green papaya and shredded banana blossoms in a large bowl with ice water, juice of two limes, and a pinch of salt. Stir to combine, and let sit for 15 minutes while you prepare the rest of the recipe. Prepare the marinade for the chicken by combining the salt, pepper, sugar, garlic, shallots, and spring onion with the red chili oil. Mix in with the chicken, and let sit for 5 minutes before cooking over medium heat in a frying pan. Remove from the pan and set aside when done. In a large bowl, combine the carrot, green mango, lotus stem, chili, peanuts, mint leaves, cooked chicken, and green papaya/banana blossoms {after you squeeze excess liquid out}. Combine all the ingredients for the dressing, and taste to see if you need more sugar, salt, or lime. Toss together with the salad to coat everything. Serve with puffed rice cakes, if you want!
Thuê xe từ Hội An đi Bà Nà Hills giá rẻ ưu đãi
THUÊ XE HỘI AN ĐI BÀ NÀ HILLS GIÁ RẺ Bà Nà là một địa điểm du lịch nổi tiếng tại thành phố Đà Nẵng, được phát hiện bởi người Pháp vào đầu thế kỷ 20 và phát triển thành khu nghỉ dưỡng cho binh lính Pháp. Hiện nay được sự đầu tư của thành phố Đà Nẵng cùng với tập đoàn Sun Group phát triển thành khu vui chơi giải trí nghỉ dưỡng với nhiều hạng mục công trình. Trong thời gian lưu trú tại Đà Nẵng, quý khách muốn thuê xe từ Hội An đi Bà Nà, công ty cho thuê xe chúng tôi sẽ đáp ứng nhu cầu đi lại với nhiều dòng xe cho quý khách lựa chọn. Du lịch Bà Nà có gì đặc biệt? Bà Nà Hill từ lâu đã là một trong những điểm đến nổi tiếng của khách du lịch trong và ngoài nước khi đặt chân đến Đà Nẵng. Với thời tiết tuyệt đẹp với bốn mùa trong một ngày, du khách sẽ cảm nhận được sự khác biệt không phải nơi nào cũng có khi đến tham quan Bà Nà Hill – Đà Nẵng Bà Nà Hill có vị trí xa với Thành Phố khi cách trung tâm thành phố Đà Nẵng 35km về phía Tây Nam với độ cao 1500m so với mực nước biển nên khí hậu ở đây rất mát mẻ và nó được ví như thành phố Đà Lạt thứ 2 của Việt Nam. Thuê xe ô tô từ Hội An đi Bà Nà Hill Bảng giá thuê xe từ Hội An Đi Bà Nà Hills HỘI AN – BÀ NÀ HILLS 1 chiều hoặc 2 chiều, đón tại nhà riêng, khách sạn tại Hội An đi Bà Nà Hills. Xe 4 chỗ1 chiều500.000 vnđ2 chiều800.000 vnđXe 7 chỗ1 chiều550.000 vnđ2 chiều900.000 vnđXe 16 chỗ1 chiều600.000 vnđ2 chiều1.200.000 vnđ 0905 65 92 92ĐẶT XE NGAY Lưu ý thêm: Bảng giá theo đơn vị tính 1.000 đ. Giá trên bao gồm chi phí tài xế, xăng dầu, phí cầu đường bến bãi và bảo hiểm hành khách. Giá chưa bao gồm thuế VAT 10% và chi phí đi phát sinh ngoài lộ trình. GIÁ VÉ BÀ NÀ HILLS THAM KHẢO Loại vé Người lớn Trẻ em Em bé Vé Cáp Treo Khách Ngoại Tỉnh 750.000 600.000 Miễn phí Vé Cáp Treo Khách Đà Nẵng 450.000 350.000 Miễn phí Vé Buffet Việt 225.000 113.000 Miễn phí Vé Buffet Hàn Quốc/ Á Đông 245.000 123.000 Miễn phí Vé Buffet Tối Beer Plaza 250.000 125.000 Miễn phí Vé Bảo Tàng Sáp 100.000 Miễn phí Miễn phí Các dòng xe cho thuê xe Hội An đi Bà Nà Hill: 1, Thuê xe 4 chỗ Hội An đi Bà Nà Hills Quý khách thuê Xe du lịch 4 chỗ với giá xe 1 chiều chỉ: 500.000 vnđ còn giá xe 2 chiều chỉ:  800.000 vnđ Xe 4 chỗ của chúng tôi với các dòng xe mới nhất, cùng với các tiện nghi hiện đại nhất với số lượng lớn nhằm đáp ứng đầy đủ các yêu cầu của khách hàng và mong muốn mang đến cho quý khách một dịch vụ chuyên nghiệp với các loại xe như : Vios , Kia Cerato , Elantra… 2, Thuê xe 7 chỗ Hội An đi Bà Nà Hills Quý khách thuê Xe du lịch 7 chỗ với giá xe 1 chiều chỉ: 550.000 vnđ còn giá xe 2 chiều chỉ:  900.000 vnđ Xe 7 chỗ như: Fortuner , Mitsubishi , Xpander, 7 chỗ tiện nghi cao cấp, với lái xe kinh nghiệm lâu năm chúng tôi mang đến dịch vụ an toàn nhất cho khách hàng. 3, Thuê xe 16 chỗ Hội An đi Bà Nà Hills Quý khách thuê Xe du lịch 16 chỗ với giá xe 1 chiều chỉ: 600.000 vnđ còn giá xe 2 chiều chỉ: 1.200.000 vnđ Xe 16 chỗ dùng để đưa đón một nhóm số lượng lớn khách hàng có thể là các khách du lịch của các công ty. có những loại xe sau: Xe Ford Transit, Hyundai Solati… Cam kết chất lượng dịch vụ: Tài xế phục vụ chuyên nghiệp, lịch sự, thông hiểu đường sá Bà Nà Hills. Xe được bảo dưỡng thường xuyên, an toàn, sạch sẽ và nhiều tiện nghi. Luôn luôn hỗ trợ và lắng nghe khi quý khách cần. Các chuyến xe từ Hội An đi Bà Nà Hills luôn được cam kết chất lượng dịch vụ. 4 CÁCH ĐẶT XE NHANH: Cách 1: Quý khách hàng vui lòng gọi điện đến số Hotline: 0905 65 92 92 / 0905 211 261 để tư vấn cụ thể và báo giá chính xác nhất. Cách 2: Quý khách hàng có thể gửi thông tin qua email: hoaitrantravel@gmail.com với nội dung “Cho thuê xe du lịch tại Đà Nẵng, Hội An, Huế” và để lại số điện thoại, các nhân viên của công ty sẽ gọi trực tiếp và tư vấn miễn phí Cách 3: Quý khách trực tiếp đến văn phòng công ty 72 Trần Nhân Tông – TP Hội An , Tỉnh Quảng Nam để kí hợp đồng thuê xe và tham quan nhà xe trực tiếp. Cách 4: Quý khách khách có thể truy cập website: https://xedanangdihoian.vn/ hoặc Chat messenger: https://www.messenger.com/t/tranhoaibaoha để đăng kí thuê xe trực tuyến. Xe Đà Nẵng đi Hội An – Miền Trung xin chân thành gửi lời tri ân sâu sắc tới những quý khách hàng đã tin cậy sử dụng các dịch vụ cho thuê xe du lịch tại Đà Nẵng, Hội An xe của chúng tôi trong thời gian qua. Kính chúc quý khách hàng luôn có những chuyến đi vui vẻ và thành công!
Vietnamese Spring Rolls with Crispy Tofu
INGREDIENTS Spring Rolls 1/2 cup each julienned carrots, red pepper and cucumber 1 bunch fresh cilantro 1 bunch fresh mint 4 ounces vermicelli or rice noodles (the thinner the better) 8-10 Rice Spring Roll Papers Almond Butter Dipping Sauce 1/3 cup salted creamy almond butter 1 Tbsp reduced sodium soy sauce (GF if gluten free) 1-2 Tbsp brown sugar, agave or honey if not vegan 1 Tbsp fresh lime juice 1/2 tsp chili garlic sauce Hot water to thin Crispy Tofu 8 ounces extra firm tofu, drained and thoroughly dried/pressed 4 Tbsp sesame oil, divided 3 Tbsp cornstarch 2.5 Tbsp almond butter dipping sauce 1 Tbsp reduced sodium soy sauce 1 Tbsp brown sugar or agave nectar INSTRUCTIONS Start by preparing rice noodles in boiling hot water for about 10 minutes (read instructions on package), then drain and set aside. Meanwhile, heat a large skillet over medium heat and cut pressed tofu into small rectangles. Toss in 3 Tbsp cornstarch and flash fry in ~3 Tbsp sesame oil, flipping on all sides to ensure even browning – about 5 minutes. Remove from skillet and set aside. Prep veggies and prepare almond butter sauce by adding all sauce ingredients except water to a small mixing bowl and whisk to combine. Add enough hot water to thin until a pourable sauce is achieved. Adjust flavors as needed (I often add a little more chili garlic sauce and brown sugar). To add more flavor to the tofu, transfer ~2.5 Tbsp of the sauce to a small bowl and add an additional Tablespoon each of soy sauce, sesame oil and brown sugar (or agave) and whisk to combine. Add tofu back to the skillet over medium heat and add “sauce/glaze,” stirring to coat. Cook for several minutes or until all of the sauce is absorbed and the tofu looks glazed, stirring frequently (see photos). Set aside with prepared veggies and vermicelli noodles. To assemble spring rolls, pour very hot water into a shallow dish or skillet and immerse rice paper to soften for about 10-15 seconds. Transfer to a damp cutting board or damp towel and gently spread out edges into a circle. It may take a little practice, so don’t feel bad if your first few attempts are a fail! To the bottom third of the wrapper add a small handful of vermicelli noodles and layer carrots, bell peppers, cucumber, fresh herbs and 2-3 pieces of tofu on top (see photo). Gently fold over once, tuck in edges, and continue rolling until seam is sealed. Place seam-side down on a serving platter and cover with damp warm towel to keep fresh. Repeat until all fillings are used up – about 8-10 spring rolls total. Serve with almond butter sauce and sriracha or hot sauce of choice. I like to mix mine and go dip happy. Leftovers store well individually wrapped in plastic wrap, though best when fresh.