yummlyskitchen
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豆サラダ
ひよこ豆と金時豆ベースのサラダにたっぷり入ったパセリが効いて美味。 材料 ひよこ豆 半カップ (一晩水に付けてからやわらかくなるまで1時間ほどゆでる) 金時豆 半カップ (同上) パセリ こぶし一つ分(きざむ) 赤タマネギ 半分 (みじん切り) ミニトマト 数個 (4つ切り) ドレッシング(バルサミコ、オリーブオイル、塩、こしょう)
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