maymay75
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Tea Etiquette

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[펌][역사툰]백정의 사위가 된 이장곤 이야기.jpg
조선 시대에는 천인은 아니었지만 천인 취급을 받았던 이들이 있었다.  조례(皂隷)⋅나장(羅將)⋅일수(日守)⋅조졸(漕卒)⋅봉수군⋅역졸(驛卒) 등 이른바 ‘신량역천(身良役賤)’층이 그들이다. 이들은 신분상으로는 양인이었지만 하는 일이 천하다고 하여 천인 취급을 받았다.  하지만 이들보다 더 천하게 여겨진 부류도 있었는데 그 대표적인 이들이 바로 백정(白丁)이다. 백정은 본래 고려 시대의 여진족 출신 재인(才人)과 화척(禾尺)을 세종(世宗, 재위 1418~1450) 대에 하나로 합쳐서 부른 이름이다. 고려 시대의 재인과 화척은 유목 생활을 하던 여진족의 후예로 천인 취급을 받았다.  세종대왕께서는 이들을 사회 구성원으로 통합하기 위해 천하게 불리던 재인이나 화척 대신에 고려 시대의 일반 백성을 뜻하는 백정이라는 이름을 붙여 주었다.  아울러 백정들에게 호적을 만들어 주고 평민과 섞여 살게 하는 등의 조치도 취하였다. 이렇게 하여 백정은 호적을 갖게 되었고 신분상으로는 양인이었다. 하지만 정부의 조치와 상관없이 사람들은 그들을 ‘신백정(新白丁)’이라 부르며 계속 천시하였을 뿐만 아니라 양반이나 관료들은 노비처럼 멋대로 부리기까지 하였다. 한편 화척의 후예인 백정들은 재인들과는 달리 마을에 거주하며 도살이나 유기(柳器) 제조 등에 종사하였다. 유기를 만드는 사람들은 유기의 우리말인 ‘고리’를 붙여 ‘고리백정(古里白丁)’이라고도 불렀다.  이들 백정은 다른 마을 사람들로부터 심한 멸시를 받았다.  1809년(순조 9) 개성부의 한 백정이 혼인을 하면서 관복(冠服)을 입고 일산(日傘)을 받쳤다고 하여 마을 사람들이 관복을 빌려 준 사람을 난타하고 백정의 집을 부순 후 개성부에 호소한 사건은 백정들의 처지가 어떠하였는지 잘 보여 준다.  마을 사람들은 심지어 관청에서 그 죄를 엄히 다스리지 않는다는 이유로 개성부 건물에 돌을 던지며 소란을 피우기까지 하였다. 성대중의 아들 성해응(成海應, 1760~1839)에 따르면 백정 가운데 고리백정이 소를 잡는 백정보다 더 천시받았고 그 때문에 주현에서 사형시킬 죄수가 있으면 그들에게 형 집행을 맡기기도 하였다고 한다.(『연경재집』 권59, 「楊禾尺」) 자료에 나오는 백정이 고리백정이었는지는 알 수 없지만 어쨌든 부당한 처사에 맞섰던 데서 백정들의 새로운 면모를 확인할 수 있다. 백정들의 그러한 모습은 다음 자료에서도 확인된다. "우리나라에서 가장 천한 자는 백정이다. 그렇지만 가장 두려워할 만한 자도 백정이니, 그들이 가장 천하기 때문이다. 문경의 공고(工庫)에 소속된 종이 백정을 구타하였는데, 백정이 죽자 재판을 하여 그를 사형시키려 하였다. 그러나 관아에서 종의 편을 들까 염려한 나머지 온 군내의 백정들이 소매를 걷어붙이고 칼날을 세우고 몰려와서는 마치 자신들의 원수를 갚듯이 하여, 기어이 직접 그의 사지를 갈가리 찢어 버리겠다고 관문에서 시끄럽게 굴었다. 이에 관아에서 간곡히 타이르니 그제야 돌아갔다." 성대중(成大中, 1732~1809), 『청성잡기(靑城雜記)』 지방 관아에 소속된 종이 백정이 구타를 당해 죽이는 일이 발생하자 백정들이 억울하게 죽은 동료를 위해 집단행동까지 불사했던 것이다. 관노비에게 맞아 죽을 만큼 백정의 처지는 열악했지만 그들은 자신들의 의사를 분명하게 표출하고 있었다.  백정들의 의식이 변화했다고 해서 당장 신분의 굴레에서 벗어날 수는 없었다.  그러나 이러한 과정이 있었기에 결국 1894년(고종 31) 갑오경장 때 자유의 신분이 될 수 있었다. 물론 사회적 차별은 여전하였기 때문에 그들은 다시 사회적 차별에 저항하는 운동을 벌여 나가야 했다. 조선 시대에 백정은 가장 긴 고난의 길을 걸었던 부류였다. 출처: 국사편찬위원회 우리역사넷 [전체 출처] 디시인사이드 카툰-연재 갤러리 [역사툰] 백정의 사위가 된 이장곤 이야기.jpg
Green Tea Smoothies – Delicious, Healthy, and Help You Lose Weight
Celebrate summer with these yummy green tea smoothies! They're packed with seasonal fruit and all the nutrients your body needs, helping you eat smart and achieve your health goals. Researchers at Purdue University found that you stay fuller longer when you drink thick beverages like smoothies; replacing meals with smoothies ups your chance of losing weight and keeping it off for more than a year. Even if weight loss isn't one of your goals, drinking smoothies can help you sneak in more raw fruits and veggies into your diet. My dad, who's a total health nut, will throw everything from kale to tomatoes to raw beets into his VitaMix – but shockingly, you'd never know it! Using a little peanut butter, cinnamon, sweetened yogurt, or ripe strawberries can really mask the taste of less traditional ingredients. Why Green Tea? Green tea contains catechin polyphenols, which Swiss researchers have found significantly increase your body's metabolism of fat – meaning you burn more, faster. In addition, green tea contains less caffeine than coffee, which, coupled with the nutrients provided by other ingredients, will give you long lasting, non-jittery energy, unlike the buzz-crash-repeat vicious cycle of coffee. Give one (or all!) of these green tea smoothies a try – you won't be disappointed! Green Tea Goddess Smoothie 3 cups frozen green grapes 2 cups baby spinach, packed 1 1/2 cups strong brewed green tea, cooled 1 medium ripe avocado 2 teaspoons honey (or agave syrup) Avocados are packed with oleic acid, a healthy fat that's great for your heart. Plus, they've got more potassium than bananas, making them excellent supporters of healthy blood pressure levels. Source: Eating Well Blueberry Green Tea Smoothie 3/4 cups green tea 2 cups frozen blueberries 12 oz. nonfat vanilla yogurt 20 whole almonds, unsalted and dry-roasted 2 tbsp. ground flax seeds Almonds are high in magnesium, iron, calcium, and protein, as well as healthy fats that may help you lose weight, and certainly support a healthy heart and low cholesterol! Source: Food Antioxidant-Rich Berry Matcha Smoothie 1/4 cup frozen blueberries, raspberries, or blackberries (or a mix of all three!) 1/2 cup yogurt 1/2 cup ice 1 tsp. matcha powder Add some mango, kiwi, ginger, or a few fresh mint leaves to make this even yummier! Source: MatchaSource Mango Green Tea Smoothie 1/2 cup green tea 1/2 cup fat-free Greek yogurt 1 cup mango chunks, fresh or frozen 3-5 ice cubes Mango is one of my favorite fruits, and protein-packed Greek yogurt will keep you full and focused for hours! Source: Joy Bauer Cinnamon Honey Green Tea Smoothie 1/2 cup green tea, chilled 1/2 cup unsweetened almond milk 1 tsp. cinnamon 1 tbsp. honey 1/2 banana Like green tea, cinnamon has great metabolism-boosting properties. At only 139 calories, this low-cal concoction is better as a snack than a meal replacement. Source: Popsugar A Few Tips: Use frozen fruit. It's cheaper, easier to store, won't go bad, AND might even have more antioxidants than the fresh fruit you find in the supermarket, since it's picked and frozen at peak ripeness. To brew strong green tea, use two tea bags – but don't oversteep. Oversteeping can give your tea a bitter flavor that other ingredients might not succeed in masking.
Choosing the Right Tea to Match Your Mood
We as humans tend to experience multiple moods that come and go without any notice and quite frankly, it can get really frustrating. A kind gesture from a stranger can make your entire day. But, all of a sudden, an inconsiderate jerk pushes past you in order to get the last available seat on the subway and then an immediate transformation occurs. That one quick, yet affective gesture has officially dampened your high spirits and whiplashed you into another mood you really didn’t want to be in. Instead of being heavily medicated and secluding yourself in your room during a Netflix binge, grab a cup of tea and let its natural ingredients do the healing. Common cold: Elderflower Avoiding the common cold is inevitable sometimes. You feel yourself being cautious when you’re in public spaces, yet you still manage to pick it up after you used about half a gallon of hand sanitizer. Elderflower tea relieves the symptoms of a common cold. It has a gentle and pleasant tea, so it’s welcoming to people of all ages, especially young kids. It contains antiviral and immune boosting effects, so it can tackle flu symptoms and other common cold problems. Stressed: Lemon Balm Maybe you have to meet a strict deadline for work. Maybe you’re feeling overwhelmed because finals are approaching and you’re trying to cram in last minute study sessions. You have found that physically you’re exhausted, but the gears running in your mind won’t seem to shut off. Lemon balm aids relaxation and calmness. The oils in lemon balm contain chemicals that relax muscles, particularly in the stomach and bladder, and calms future anxieties you may be experiencing. Slow metabolism: Green Tea Whether you’re looking to shed a couple extra pounds, or simply speed up your metabolism, green tea has proven to be very beneficial in EGCG (epigallocatechin gallate), an ingredient known to speed up metabolism. Try to make it a habit of consuming 4-6 cups a day in order to notice a significant change in energy level. Sleepless nights: Chamomile Chamomile tea is strictly herbal based, so it doesn’t contain any caffeine, which is the main ingredient for keeping someone up in the first place. The tea itself has a unique, sweet, and floral aroma and will have a drowsiness effect on you. Your local grocery store should have brands like Celestial Seasonings and Traditional Medicinals, which are two of my favorite brands; however, if you’re feeling adventurous, you can even go as far as drying out the flowers and brewing them yourself. Bloated: Peppermint Peppermint has been known to help fatigue and stomach problems. It calms your internal systems and is extremely useful if you over-indulge in a late night meal or food loaded with sugars and fibers that the body finds hard to absorb. Next time you’re feeling uncomfortable because you maybe had one too many slices of cake, try and drink some peppermint tea to settle your stomach and reduce bloating. Nauseous: Ginger Tea Soon to be mothers have claimed that Ginger has helped them during pregnancy sickness. If you make this tea from grated root ginger, it will provide even more benefits. First, you want to steep two teaspoons in boiled water. Then, let it sit until it’s cool. Finally, sip on it casually, and you should find your nausea disappearing. Try not to consume more than three teaspoons a day.
Chai Tea Iced Cube Latte
This weekend, my friend had a 'Cube Latte' which is dutch coffee ice cubes with milk poured over it. The milk melts the coffee so that it becomes a prefect cafe latte! So I did some digging and found the chai latte version (because who doesn't love chai lattes) and wanted to share it with all of you! Makes about 2 cups (gluten-free, easily made vegan) 2 1/2 cups water 1 whole star anise 1 whole cinnamon stick 3-4 whole cloves 4-5 whole black peppercorns 4-5 cardamom pods, cracked 2-3 thin shavings of fresh ginger root 1/4 cup + 2 TBSP turbinado sugar (light brown sugar) 3-4 TBSP loose leaf black tea (or 4-5 tea bags) For serving: 4-5 cups whole milk (or your favorite vegan alternative – coconut would be nice!) Method 1. In a medium saucepan, combine the water, whole spices, and sugar. Bring to a boil, then cover and remove from the heat. Let steep anywhere from 5-15 minutes, depending on how strong you like the spices to be. 2. Return to the heat and bring to a boil. Add the tea, remove from the heat, and let steep for another 5-7 minutes. 3. Strain out the tea and spices. If you’d like to make a regular batch of chai, add the milk and serve immediately. To make the chai iced tea cubes, let the mixture cool, then pour into an ice-cube tray and freeze. 4. To make an iced chai latte, add 2-3 ice cubes to a glass of milk (about 1/4 cup of milk per cube). The tea will get stronger the longer it sits and the more the ice cubes melt. Garnish with a dash of cinnamon, and enjoy!
카페/베이커리페어[세텍]
오늘 마지막 날이었다 도착하니 오후 주차장 들어가기가 미션 시간이 부족해 1전시장만 보고.옴 빙글러 분께서 티켓 무료 나눔 해주셔서 방문 함 고맙습니다~~ƪ(˘⌣˘)ʃ 들어서자마자 도마에 끌림 다들.무늬 있는거 보시던데 난 무늬.없는.깔끔한걸로 구매 달인표.도마 저렴한 가격에 이쁜거 잘 샀다 옻칠에 끌려 몇가지 구매 함 사실 목적은 커피보다 차를 사라 왔다 역시나.차쪽엔 한적했다 보성에서 재배 한 차 생강향이 은은하게 나고 맛은 홍차 일본씩 차라시며 카페인을 뺀 녹차라고 설명해주심 이 차는.진짜 독특했다 아주 큰 유자를 차로 만든것인데 향에 이끌려 2개 포장 된거 구매 갑자기 날 보시더니 비염에 좋다고 목련꽃차를 바로 우려주심 여린.목련꽃을 따로 독기 제거하고 말리셔서 만드신다고 할아버지께서 옆에서 이건 우리가 최고라며 명품이라 다들 극찬이 자자하다고 자랑이 한참 이어지셨다 ㅎㅎ 꽃잎 하나에 1리터 정도 마실 수 있다고 알려주심 줄이 너무 길어.먹어보기.실패 ( Ĭ ^ Ĭ )  이 꽃잎차는 1송이에 4천원이라 살짝 고민하고 구매 포기 카페 관련에 CD판매도 좋은 것 같음 딱 1곳만 참여했더라 젤라또 장인분의 젤라도 강의 40분 이론 40분 만듬 20분 시식 아무생각 없이 앉았는데 너무 즐겁게 설명하셔서 좋은 에너지 뿜뿜 하시더라 끝까지 앉아서 듣고 즉석에서 만든 참외와 청포도 젤라도 먹고 옴 세상 지금까지 내가.먹음 젤라또는 올바른 젤라또가 아니였다 참외 젤라또 얼굴 나오게 찍어서 사진 많이 보내달라고 하셔서 열심히 찍어서 보내드림 젤라또 만드실때 시럽을 넣으셨는데 사탕수수여서 박람회장에 판매해서 얼른 구매 함
모쏠 및 장기솔로의 특징
안녕들 하신가.... 곧 봄이라고, 3월이라고 다들 지랄난 요즘.... 미세먼지 대신 우리 솔로들의 뼛가루가 날리게 할 카드를 준비했어 ^.^* 자 연애를 한번도 못해보거나 n년 이상 연애를 쉬고 있는 장기 솔로들 집중하라구우~! '헉씨 이거 뭐야 민간인 사찰 다메요!!!! 누가 나 보고 썼냐ㅡㅡ' 라는 생각이 들 만큼 정확한 모쏠 및 장기 솔로의 특징.. 지금 부터 확인해볼까.... * 7개 이상 해당되면 당신의 연애세포는.......(말잇못)* 이성을 장기간 만나지 않는 대부분이 개인주의 성향의 소유자 자신의 문제는 자신이 전적으로 해결하려고 하며, 남에게 도움을 받는것을 꺼려하고 타인의 삶에는 관심이 적고 자신만을 생각하며 비교적 정이 없다는 말을 많이 듣고 매우 이성적 ▶ 무조건 더치페이 혹은 내가 빚졌다 생각되면 전부 되갚음 ▶ 내 사람이 아닌 타인에겐 국물도 없음 ▶ 카톡이나 연락이 귀찮음(필요를 못느낌 / 개인시간에 연락오면 심지어 짜증) ▶ 자존심이 매우 강함 ▶ 눈치가 빠르며 타인의 생각을 잘 읽음 ▶ 매우 현실적임 ▶ 생각이 지나치게 많음 ▶ 모든 사람과 일정한 간격을 두는데 선을 넘어오면 굉장히 싫어함 ▶ 주관적인 생각이나 가치관을 타인에게 강요하지 않음(이해와 수용을 잘함/개방적) 이성을 만나 시작은 매우 순조로울 지언정 오래 만나기에는 많은 노력이 필요 . . . . . . . . (눈물을 흘린다)
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