vladimir76
1,000+ Views

오뎅탕 & 와인

간만에 비가 온다더니 그닥 많이 오지는 않더라구요.
한동안 진짜 봄이 왔구나싶을 정도로 따뜻하더니 비가 오면서 다시 살짝 쌀쌀해지더라구요. 이런 날씨엔 따뜻한 오뎅탕이쥬^^
오뎅이랑 와인도 잘 어울리네요 ㅎ
맥주도 한잔…
2 Comments
Suggested
Recent
아 물떡 먹구싶어요 ㅎㅎㅎㅎㅎ 어묵이랑 떡이랑 곤약 넣구 저두 주말에 끓어야겠네요 😍
@mingran2129 아, 물떡 초4가 참 좋아한답니다 ㅋ. 주말에 맛나게 드셔요^^
Cards you may also be interested in
송탄 살이와 헌혈 후기
다들 안녕하신가요? 오랜(?)만 인가요?ㅎ 송탄으로 온건 한달 넘었네요... 나름 요즘 핫 하다는 고덕 삼성 건설 현장에서일하고 있습니다. 필요한물건이 있어서 집 근처 다이소 찾다가 요긴 핫 한 햄버거집. 포장만 되길래 그냥 패스. 미군기지 앞. 그날 저녁 저거 물 아니고 소주임 요긴 동네에서 좀 내려가면 부지 넓은 집이길래 찍어봄 이렇게 입고 마트 가는데 앞에서 아지매가 위 아래 훑어봄. 그날 저녁 식사 현장에서 항상 하는 미어캣 모드 솔직히 건설 현장 경험 별로 없지만 여기 일은 힘들진 않아요 다만.... 출 퇴근시 사람들에게 치이고 점심 식사 시간 식당 가기 귀찮고 화장실 항상 줄 길고....(이게 가장 큰 곤욕이네요) 요즘은 건물 옥상에서 일하는데 말이 9층이지 어지간한 아파트 20층 빰떼기 후립니다. 리프트 기다리기 귀찮어서 몇번 걸어 다녔더니 다리운동 되더군요. 출퇴근 사람들하고 승합차 타고 다니는거 번거로운거 못참고 집에서 자전거 갖고 가서 출퇴 하고 있습니다. 집에 와서 들른 수산시장 이날 낮에 가리비에 석화에 소주 한병 마시고 재미난 꿈 꿨음 평택 본토에 있는 송북시장 규모가 상당했음 같은방 아재가 사줬는데 난 순댓국 특 아재는 보통 순댓국 먹기전 허기져서 나 저걸 "호떡엿 "이라고 읽고 신기하다고 생각함. 3월1일 당일치기 오산 캠핑 사진에서 보다 싶이 이분들은 초겨울 복장인디 시작을 항정살로 목살 삼겹 먹고 동생은 따로 파스타를 준비해줌 파스타에 소세지랑 베이컨 까지 넣어서 정말 알찬 파스타였음. 이날 고기 나름 원 없이 먹음. 난 몸빼바지에 가을복장 이었음. 날씨만 따뜻했더라면... 더 좋았을 텐데.... 원래 저녁 까지 먹을 계획이었는데 날씨가 흐려서 숙소로 돌아와서 난 2시간 취침후 닭갈비 목살 추가 그리고김치찌게 요건 어제 사진 순대국밥 사진에는 없지만 난 단백질 추가하려고 참치 한캔갖고 가서 먹음 ㅎ 그리고 오늘 헌혈 100번째 최근들어 피 한방울 안섞인 타인에게 황송한 대접을 받음. 요거 받고 내일이 화이트데인디 서비스 라며 ㅎ 제 소중한 개인정보니까 ㅋ 그리고 따로 제크1 롯샌 파인애플2 그리고 포카리4 챙겨주심 나름 1회부터 100회까지 주마등 처럼 스처갔네요.
2월의 마지막 하이볼과 함께
다음날이 쉬는날이라 회사 식구들과 함께 하이볼 맛집을 찾아가기로 했습니다 점심은 간단히 양배추전 양배추+숙주 를 섞어서 볶아 먹고 남은 어묵을 살짝 넣고 오코노미야끼인척 먹어봅니다 요기는 보문동 정희옥스시 저는 사케동 14900원 밥도 넉넉하고 연어도 너무 꼬소하니 맛있더라구여 윗사진은 오늘의초밥 15900원~ 미니우동은 하나씩 서비스로 주시네요 든든하게 배 채우고 이제 조이하이볼로~~ ㄱ ㄱ 초밥먹구 길따라 조금 내려오면 조이하이볼이 있습니다 🤩 한옥같은 내외부 귀엽고 아담해요 구석 자리에 앉았는데 파티션이 있어서 아늑함 👍 옆에 짐이 좀 있어서 좁은데 괜찮냐구 하셨는데 너무 좋았습니다 하이볼이 종류가 ㅋㅋㅋㅋ 어마어마 하이볼 메뉴를 책처럼주셔서 1차 깜놀 ㅋㅋㅋㅋㅋ 맛보고 2차 깜놀 사먹어본 하이볼중 최고 쵝오로 맛있었어요 저는 하이랜드프라이드 > 와일드터키 > 산토리메가 순으로 마셨습니다 마지막 캐리비안하이볼 주문할때 사장님께 무슨 맛이냐구 물어보니 너무나 눈빛이 초롱초롱하게 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 미국 한국 남미에서 발달한 술과 .... 해적들이 럼을 먹었던것에대해 열심히 설명해주셨어여 .... 😍 질문을 좋아하시나봅니다 ㅋ 엄청 친절한 설명!!! 안주 사진 하나밖에 없네여 ㅎㅎㅎ 수도원 소세지, 미니토스트, 치즈케이크 묵었어요 정말 핑거푸드로 작게 나와서 1차로 식사 하고 가시길 추천합니다 해물 라면이 있긴있어요 👍 라면 냄새때매 진짜 주문 일보직전까지 갔었습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ 8시정도 되니 웨이팅이 생기더라구여!! 화장실도 깔끔하고 좋았습니다 (술집 화장실 상태 너무 중요 ㅠ) 오늘 출근하니 동료들이 다들 또 가고싶다며 ㅎㅎㅎㅎ 함께하지 못한 사람들에게 열심히 자랑했습니다 ㅋ 다음엔 다함께 같이가기로 ❤️
주말 , 마트 , 연어
파스타 체인점인것같은데 꽤 맛있습니다 파스타를 별로 안좋아하는 편인데 요기는 매번 맛있게 먹었어요 새우 비스크소스 파스타 👍 매콤 알싸 ~ 감칠맛 그리고 최애 빅웨이브~ 그리고 담날.... 미세먼지가 엄청나서 ;; 실내에서 놀기로 하고 하남 스타필드로 ..... 챔피언더블랙벨트 .... 키즈카페 이름이 어마어마하죠 ㅋㅋㅋ 저는 첨에 보고 얼마나 웃었는지 🤣 들어가보니 애들 체력단련 시키는 곳이더라구여 뛰고 매달리고 기어오르고 집에서는 하지말라고 하는 모든 행동들!!!! 당당하게 해도되는 곳입니다 ❤️ 땀범벅이되서 나오셨습니다 ..... 두시간동안 한번도 가만히 있질 않고 뛰댕기다가 중간에 뽀로로 주스 원샷하고 또 뛰고 ~ 증말 대다나다 금동이 실컷 놀았으니 이제 마트로 ㄱ ㄱ 코스트코에서 와인 사다둔게 있는데 괜히 또 어슬렁거려봅니다 🥰 연어! 주인공이 등장했어요 ! 남편이 연어를 좋아하지만 제가 딱히 좋아하지 않고 ... 조금 귀찮기도 하고 ... 그래서 잘 사지 않았는데 이번엔 한덩이 사왔어요 코스트코는 너무 큰 덩어리때문에 못사기도 했고요 이번엔 600그람 정도로 잘라져있고 뱃살 부분을 골라 사올수 있어서 한번 구입해봤습니다 먼저 연어를 살짝 키친타월로 정리해주고 소금을 덮어줍니다 요고는 입질의추억이라는 어류 칼럼니스트 (국내1호라네요 / 나무위키) 유튜브를 참고했습니다 네이버에 입질의추억 연어 만 검색하셔도 정리해둔 레시피가 굉장히 많이 나옵니다 ㅎㅎㅎㅎ 소금으로 덮을때 주의할 점은 너무 굵은 소금은 사용하지 말것 상온에 1시간정도 (이슬이맺힐때까지 라는 표현을 쓰심) 놔두라고 하셨는데 두께에따라 시간이 달라질수 있다는 점 연어가 간이 될 동안 간장을 만들어 보아요 저는 연어회보다는 초밥이다 사케동이 좋은데 사케동 간장을 만들어 보겠습니다 역시 유튜브에 나오는 레시피입니다 청주계열 술 3 : 간장 1 진간장은 초밥가게에서 쓰는 간장에 비해 좀 진한편이라 위 3:1에서 1보다 조금 덜 넣는다고 합니다 저는 걍 3:1 맞춰 넣었는데 약간 짭짤했지만 괜찮았습니다 항상 자기 입맛에 맞게 조절하세요 토치 ... 토치가 있네요 언제 산건지 ㅎㅎㅎㅎ 술이 끓으면 불도 한번 붙여봐줍니다 퐈이야~ 🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥 알콜이 날아가면서 자연스럽게 꺼집니다 그럼 간장 넣구 취향껏 가미를 합니다 저는 생강 가루를 약간 넣었고 (생생강이없어서 ㅜㅜ) 설탕 한 꼬집 넣었습니다 아까 그 연어가 이렇게 됐습니다 소금이 많이 녹았네요 그럼 얇은 부분부터 잘라봅니다 애초에 소금에 절일때 잘라서 절였어야했는데 ㅋㅋㅋ 통으로 했더니 얇은 부분 먼저 물에 소금을 씻어내고 (박박 씻지말기 흐르는 물에 직접 연어를 대고 씻지말기) 식초 500ml+ 물 1리터 + 레몬 한시간 담궈놓아요 (사과식초 , 두배식초 불가 - 향없는 양조식초권장) 업체아저씨는 환만식초 쓰신다고합니다 저는 사과식초바께없어서 레몬물만 사용했고 식초 담그는거 생략해도된다고 합니다 사실 다 안됐는데 남편이 배고프대서 ㅋㅋㅋㅋ 고만하고 썰어야겠습니다 저두 배가 고픕니당 냠냠 소금 덕에 간이 살짝들고 좀 더 단단해져서 아주 맛있네요 저는 양파 필수 ! 아까 만든 간장 조금 뿌려서 ~ 헤헤 양껏 먹고 남았어요 600그람 만만찮네요 🤣 아참 쌀은 골드퀸 !!!!! 아직 안드셔본 분들 추천 추천합니다