yummlyskitchen
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チーズとハーブの ハンバーグ
チーズとハーブを入れたハンバーグ。お肉の量が少なかったので、チーズを入れてボリュームを足しました。チーズ、ドライハーブ、パセリがたっぷり入ったおかげでいつものハンバーグとは全く違う味わいに。 ひき肉 350g シュレッダーチーズ 1カップ 赤タマネギ 半分 パセリ ひとつかみ 乾燥タイム 小さじ1 乾燥バジル 小さじ1 乾燥オレガノ 小さじ1 パン粉 100ml 卵 大1 ガーリックパウダー 小さじ1 塩 小さじ1〜2 こしょう 適宜 サラダ油 適宜 ①赤タマネギ、パセリは細かく刻んでおく。 ②大きなボールにひき肉を入れ、チーズ、たまねぎ、パセリ、ドライハーブを入れてよくまぜる。パン粉と卵を加え、生地がまとまるぐらいにこね、ガーリックパウダー、塩、こしょうで味付けする。 ③お好みの大きさに平たく丸め、よく熱したフライパンで中に火が通り、両面にこげ色がつくまで焼いたらできあがり。
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