crystalpark
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누구나 알아야할 기본 레시피, 구운 모듬 야채.

저는 다행히도 야채, 채소류를 정말 좋아해요^^ 어디에 곁들여도 좋고, 이것만 먹어도 좋고, 비타민 가득인 야채 모듬. 요즘처럼 추울 때는 샐러드 먹기도 싫고, 따끈한 구운 야채가 더 좋아요. 아주아주 기본적인 요리인데 이렇게 만들어 먹는 분이 은근 없는 것 같아서 공유합니다^^* <재료> (4인분) - 브로콜리 1송이 - 애호박 - 방울토마토 1컵 - 단호박 - 당근 2~3개 - 양송이 200~300g : - 올리브유 1/4컵 - 소금 2큰술 - 후추 2큰술 재료는 취향에 따라, 상황에 따라, 집에 있는 것에 따라 자유롭게 변형하세요. 모든 야채는 깨끗이 씻고 사진처럼 적당한 크기로 잘라서 준비합니다. <만드는 법> 1.오븐을 220도로 예열해주세요. 2.커다란 볼에 야채, 올리브유, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어 줍니다. 3.팬에 야채를 골고루 35~40분정도 구워주세요. 이 때 15분에 한 번씩 팬을 꺼내서 타지 않도록 뒤적여 줍니다. 스테이크, 생선구이 등에 사이드로 내셔도 아주 좋고 또 다이어트 중이시라면 이것만 드셔도 든든해요. 그럼 즐거운 주말 되세요^^*
17 Comments
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토마토 정말 굳초이스! 오븐에 살짝 구워 드시면 맛도 좋고 영양성분 흡수율도 더좋습니다
다이어트때에 먹어도 좋을꺼같아요^^
어렵지않아보이네요 해봐야겠어요 ㅋㅋ
야채 이렇게 구워먹음 맛있죠bb 주말 잘보내세요ㅎㅎ
@crystalpark 저두 말은 1넌365일 다이어트이긴한데 이건 진짜 도움 될꺼같아요^^
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