yummlyskitchen
3 years ago1,000+ Views
マッシュルームスープ
クリーミーなスープが大好きです。 マッシュルーム 230g たまねぎ(刻む)大さじ2 にんにく(みじん切り) 1〜2片 バター 大さじ2 小麦粉 大さじ2〜3 とりがらスープ 2カップ(480ml) 生クリーム 1カップ(240ml) 塩 小さじ1/2 こしょう 小さじ1/4 ナツメグ 小さじ1/4 ①マッシュルームをスライスする ②大きなフライパンでバターを溶かし、タマネギ、にんにく、マッシュルームを入れてタマネギがしんなりするまでいためる ③小麦粉大さじ2を加えてまぜる ④とりがらスープを加え、中火でかきまぜながらとろみがつくまであたためる ⑤生クリームに小麦粉大さじ1、塩、こしょう、ナツメグを加えよくまぜる ⑥ ④に⑤を入れて、かきまぜながらさらにとろっとするまで火にかけたらできあがり
0 comments
5
Comment
4