yummlyskitchen
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Cheezy pizza pinwheel
オヤツにぴったりの簡単ピッザロールです。 ピザドウ 小麦粉 500ml 水 250ml ドライイースト 小さじ2 砂糖 小さじ1 塩 小さじ 1/2 オリーブオイル 大さじ1 トマトソース(市販のでも自家製でも) 大さじ4 赤たまねぎ 半分 バジルの葉 少々 シュレッダーチーズ 1カップ ①大きなボールにドウの材料をすべてまぜ、滑らかになるまでこねる。ボール状にまとめて1時間ほど倍の大きさになるまで休ませる。なるべく暖かい場所で(気温25度から30度ぐらい) ②生地を粉を振った台に取り出し、二等分にする。 一つずつを30cmX40cmぐらいの長方形にのばし棒を使ってのばす。オーブンを230度にあたためる ③生地一枚ずつに二等分にしたトマトソース、薄く切ったタマネギ、刻んだバジルの葉、シュレッダーチーズをのせて、点前から向こう側に巻く。包丁で2センチぐらいの厚さにきり、ベーキングシートに切断面を上にして並べる。 ④オーブンで20分から25分、こげ色がつくまで焼いたらできあがり。
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