mattajji
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2014년 새로 오픈한 양식 레스토랑들

오랜만입니다. 혹시 이번 크리스마스나 연말에 어디 갈까 고민되신다면, 이런 새로운 곳들은 어떨지 추천해봅니다ㅋ 올해도 블루리본이 연말맞이 발표를 했습니다만, 최고의 레스토랑은 항상 비슷비슷하니... 제가 주목하는 건 새로 오픈한 주목할만한 레스토랑들 코너. 긴 리스트 중에서 양식만 추렸습니다. <파인 다이닝 레스토랑> 1.다이닝인스페이스 - 프랑스식/종로구 김수근 공간사옥을 리모델링한 건물에 들어선 곳으로, 전면 통유리를 통해서 창덕궁과 도심이 그대로 보이는 로맨틱한 전망이 일품이다. 그렇다고 전망만 좋은 그런 레스토랑은 절대 아니다. 팔레드고몽과 라세종 출신의 노진성 셰프가 재료 본연의 맛을 살리는데 중점을 두고 한식과 접목한 실험적인 프렌치를 선보인다. 테이블은 7개 뿐으로 예약제로 운영된다. 점심은 없고 저녁은 10만원의 단일 메뉴로 운영된다. 주소 : 서울시 종로구 율곡로 83 5층 전화번호 : 02-747-8105 2.수마린 - 프랑스식/용산구 라 카테고리의 이형준 셰프가 한남동에 오픈한 레스토랑이다. 지하에 위치하고 있으나 섬세하고 뛰어난 인테리어로 분위기도 흠 잡을 데 없다. 정통 프렌치 코스가 디너 7만 5천원과 11만원 두 가지 메뉴로 제공된다. 주소 : 서울시 용산구 한남대로 20길 47-24 전화번호 : 02-790-0814 3.스와니예 프랑스식/서초구 '준 더 파티' '준 더 파스타'등으로 주목받은 이준 셰프의 새로운 레스토랑. '서울 퀴진'을 표방한 프렌치 코스가 나온다. 서래마을 한적한 주택가에 자리잡고 있는데, 오픈 키친과 다이닝 바 형태의 인테리어 덕분에 요리 과정을 실시간으로 볼 수 있어 지루할 틈이 없다. 17코스로 이루어진 디너 코스 8만 5천원. 주소 : 서울시 서초구 반포4동 549-17 전화번호 : 02-3477-9386 4.테이블포포 - 이탈리아식/서초구 역시 서래마을에 위치한 곳으로 로컬 푸드와 제철 요리를 테마로 한 이탈리안 코스 요리를 선보인다. 부티크블루밍의 김성운 셰프가 오픈한 곳이다. 점심 4만 5천원, 저녁 7만 7천원의 단일 코스로 운영된다. 테이블이 네 개 뿐이라 특별한 날에는 금방 예약이 찰 수 있다. 주소 : 서울시 서초구 반포4동 110-1 대성빌딩 2층 전화번호 : 02-3478-0717 <양식 레스토랑> 5.로리스 더 프라임 립 - 스테이크/서초구 배벌리힐스에서 70년이 넘게 운영되고 있는 로리스 더 프라임 립이 강남역 근처에 오픈했다. 블랙 앵거스 종의 최상급 프라임 립만을 사용한다. 양에 따라서 캘리포니아 컷(58,000), 잉글리쉬컷(68,000), 로리 컷(82,000)을 선택하면 된다. 고기 매니아라면 들려볼만한 곳. 주소 : 서울 서초구 서초동 1317-23 GT타워 3층 전화번호 : 02-590-2800 6.비스트로뽈뽀 - 이탈리아식/서초구 일본에서 오래 거주한 오너가 신선한 재료를 최우선으로 여기는 곳으로, 매일 직접 장을 봐서 요리를 만들기 때문에 메뉴가 조금씩 바뀐다. 런치 세트 2만원정도로 가격도 부담 없다. 주소 : 서울시 서초구 방배로 42길 29 전화번호 : 02-537-7090 7.갈리나데이지 - 이탈리아식/종로구 그라노에서 근무했던 쉐프가 서촌에 오픈한 레스토랑으로 정통 이탈리안 파스타를 선보인다. 주소 : 서울시 종로구 통인동 118-8 전화번호 : 02-720-1248 8..스노우구스 - 프랑스식/강남구 벨라메종의 김성모 셰프가 오픈한 레스토랑으로, 올데이다이닝을 표방해 아침부터 밤늦게까지 언제나 들릴 수 있다. 아침에는 파니니와 조식 플레이트 같은 메뉴를, 저녁때는 메인 메뉴를, 밤에는 와인과 곁들이기 좋은 안주를 선택하는 등 하루종일 프랑스 음식을 즐길 수 있어 좋다. 주소 : 서울시 강남구 봉은사로 143 영업시간 : 오전 7시 ~ 밤 11시 연중무휴 9.어반나이프 독일식/광진구 독일 소세지와 족발, 맥주를 곁들일 수 있다. 독일식 프리미엄 델리숍으로 독일식 소세지와 햄을 정육점처럼 판매하기도 한다. 주소 : 서울시 광진구 구의3동 217-15번지 전화번호 : 02-455-6628 10.하베스트남산 - 유럽식/용산구 이름에서 알 수 있듯 친환경 식재료와 로컬 푸드를 강조하며 작은 텃밭을 가꾸고 있기도 하다. 경리단길 초입의 프렌치 비스트로 '식구'를 운영하던 임성균 셰프가 주방을 맡았다. 격식에 얽매이지 않는 퓨전 유러피안 요리들을 선보인다. 주소 : 서울 용산구 이태원동 258-20 전화번호 : 02-793-2299 <술집> 13.꺄브뒤꼬숑 - 프랑스식/강남구 레스쁘아뒤이부의 임기학 셰프가 오픈한 와인바. 샤퀴테리(햄, 소세지, 파테 등 육가공품) 바를 표방한다. 주소 : 서울시 강남구 신사동 651-9 2층 전화번호 : 02-515-6034 14.로칸다 몽로 - 이탈리아식/마포구 박찬일 셰프가 오픈한 이탈리아식 주점이다. 선술집을 표방, 와인은 물론 위스키, 맥주, 사케까지 구비하고 있으며 안주 선택 폭도 넓은 편이다. 주소 : 서울시 마포구 잔다리로7길 18 전화번호 : 02-3144-8767 15.와일드웻 - 펍/용산구 맥주와 위스키가 다양한 펍으로 감자튀김 같은 기본 안주부터 오리 한마리를 통째로 내오는 '홀덕'까지, 가게 이름처럼 터프한 음식이 나온다. SG다인힐의 현정 셰프가 독립하여 오픈했다. 주소 : 서울 용산구 한남동 683-134 전화번호 : 02-797-7159 갈 곳 많습니다ㄷㄷㄷㄷ 한동안 새로 오픈하는 주목할만한 레스토랑들은 죄 홍대랑 강남쪽에 몰려있더니, 올해는 경리단/이태원/한남동과 서래마을에 몰려있네요. 또 로컬 푸드를 강조하는 레스토랑들이 눈에 들어옵니다. 클립해뒀다가 2015년에 어디갈까 할 때 한 번씩 찾아가시길. 그리고 다녀오시면 후기도 좀 알려주시길. 그럼 이만
19 Comments
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스노우구스 저도 추천합니다!!
@HyoinKim 이런 미인께서 잘 보고 계신다니 급 힘납니다ㅋㅋ 새해 복 많이 받으시길~
이젠 촌놈 서울가도 구별좀되것네요 쌩쓰어랏!
잘 보고 있습니다:) 이번 건 못 가 본 곳이 많네요!! 참고할게요, 새해 복 많이 받으세요~
다 가보고 후기 남길께요 좋은정보 감사
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