yummlyskitchen
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Mini Pizza
ピザ生地 小麦粉 500ml ドライイースト 6g 塩 小さじ1/2 蜂蜜 小さじ1 オリーブオイル 大さじ3 水 200ml トマトソース 1カップほど ミニトマト 10個ほど 赤タマネギ 半個 シュレッドチーズ 2カップほど バジルの葉 (飾り用) ①大きめのボールに材料をすべてまぜ滑らかになるまでよくこね、丸くまとめる。暖かい場所(25度から30度)で2倍の大きさになるまで寝かせる。 ②オーブンを220度にあたためる。 生地を15等分ぐらいにし、丸いボール状にしてから手で平たく押し広げる。 ③それぞれにトマトソースをひろげ、トマト、赤タマネギ、チーズの順にのせてベーキングシートの上にならべ、オーブンで10分ほどこげ色がつくまでやく。バジルを飾ってできあがり。
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