yummlyskitchen
4 years ago1,000+ Views
頂いてあったあまりあまくない種類のサツマイモをローストしました。どんなサツマイモでもおいしいと思います。我が家はジャガイモはゆでてからローストするのですが、さつまいもはゆでずにそのままオーブンにいれます。 さつまいも 1キロほど オリーブオイル 塩、こしょう ローズマリー(葉の部分だけとっておく) 1枝 オーブンを200度にあたためる サツマイモはよく洗って皮をむき、小さければたてに四分の一ほど、大きければ長さを半分にしてからたてに四つに切る。塩こしょうをし、オリーブオイル、ローズマリーを加えて手でかきまぜサツマイモ全体になじませる。 耐熱皿にのせてオーブンにいれ、柔らかくなるまで40分ほど焼いたらできあがり。
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そうそう、お芋のローストもありましたね!忘れてました(汗)
美味しそう!私、お芋大好きなんです~
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