yummlyskitchen
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チョコレートトリュフ
バレンタインの季節ですね。簡単手作りトリュフのレシピです。 生クリーム 100ml チョコレート 200g ココアパウダー 少々 小鍋に生クリームをいれ、沸騰するまえに火をとめる。刻んだチョコレートを入れてよくとかす。 パットなどにベーキングシートを敷き、チョコレートを流しいれ、冷蔵庫で一時間ほど冷やす。 スプーンなどですくって丸く手でまるめ、新しいベーキングシートに並べる。 冷蔵庫で再び30分以上冷やす。 ココアパウダーを皿にいれ、チョコレートにまぶしたらできあがり。
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