[아시아투데이 기사 전문 발췌 & 인용]
<건강한 다이어트를 원하신다면 읽어보세요^^>
아시아투데이 김시영 기자 = 무지방 식품만 먹으면 살이 안 찔까. 새해 소망 중 상위권에 오르는 다이어트·몸짱. 이를 위해서는 운동과 함께 식이요법이 필요하다는 것은 누구나 아는 사실이다.
꾸준히 운동하는 것도 쉽지 않지만, 먹고 싶은 욕망을 억제하는 것이야말로 고통스러운 일이다. 적게 먹고 다이어트 효과를 높이기 위해 저지방·무지방 식품에 대한 관심이 높아지고 있다.
다이어트 중 지방이 적은 식품만 골라 먹다보면 당분·칼로리 등 영양성분을 간과하는 경우가 적지 않다. 상당수 여성들이 ‘무지방(저지방) 식품이 다이어트에 효과적’이라고 응답한 설문조사 결과가 이를 말해준다.
5일 365mc 비만클리닉에 따르면 지난 1월 3~22일 20~30대 여성 233명을 대상으로 설문조사 결과, 전체 참가자의 40%가 ‘무지방(저지방) 식품이 다이어트에 효과적’이라고 답했다. 많은 여성들이 다이어트 시 무지방(저지방) 식품의 당분·칼로리를 고려하지 않고 있다는 셈이다.
365mc 김우준 원장(대전점)은 “건강한 다이어트를 위해서는 음식 섭취 시 낮은 칼로리에만 집착해서는 안 된다”며 “당지수가 높은 음식을 섭취하면 급격한 혈당상승으로 인슐린 분비가 유발되고 이는 혈중의 높은 포도당을 지방으로 축적시켜 다이어트 실패의 원인이 될 수 있다”고 말했다.
다이어트 식품을 고를 때는 3저 원칙을 잊어서는 안된다. 저 칼로리인지, 저 지방·저 당분 식품인지 확인하고 섭취하는 것이 바람직하다고 전문가들은 조언한다.
당류는 되도록 적게 섭취하고 백설탕·물엿·액상과당이 함유된 식품은 피하는 것이 좋다. 지방의 경우 무조건 함량이 낮은 것보다는 지방의 종류를 확인해 포화지방이나 트랜스지방이 들어간 식품을 피하는 것이 현명하다.
말린 음식이 칼로리가 낮을 것으로 생각해 다이어트 시 간식으로 섭취하는 경우가 많은데 말린 음식은 수분만 빠지고 칼로리는 농축돼 있어 섭취량을 조절해야 한다.
kimsy@asiatoday.co.kr
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칼로리가 낮으면 무조건 된다??
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