COEDOビールの工房。COEDO Craft Beer 1000 Labo(コエド クラフトビール・ワンサウザンド・ラボ)
COEDOビール発祥の地である埼玉県川越市の工房がリニューアルされ、COEDO Craft Beer 1000 Labo(コエド クラフトビール・ワンサウザンド・ラボ)が誕生しました。 1000リットルのタンクを備えており、1000種類のビールを試作し、実験的な取り組みを惜しげなく公開していくというコンセプト。 併設した飲茶「香麦-xianmai(シャンマイ)」で、そのビールと飲茶を楽しめる。 ビールにまつわるセミナーなども開催していくそうです。
代官山に「スプリングバレーブルワリー東京」がオープンしたり、クラフトビール界、盛り上がっていますね!ワクワクします!
COEDO Craft Beer 1000 Labo