chleehj
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굴전과 보쌈...

무 속김치...만들기도 쉬워요 1. 무 반개 정도를 좀 굵게 채썰어 소금,설탕 뿌려둔다 (오래 재울수록 꼬들~) 2. 양념 - 고춧가루 6큰술, 멸치액젓 3큰술, 다진 마늘 반큰술, 생강 조금, 올리고당 또는 꿀6큰술, 통깨 솔솔 (간보면서 입맛대로) 3. 쪽파 또는 부추를 3센티정도로 썰어서 양념과 버물버물 4. 무가 재워졌으면 키친타올 등으로 아주 꼭 짜서 양념과 버물버물 (무를 아주 꼬옥 짜지 않으면 물이 생겨 싱거워져요) 봄동 된장국, 시원한 맥주나 막걸리 같이 먹으며 즐거운 대화~~
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