以前在国内和朋友经常去某家日本回转寿司店吃土豆沙律，那时候跟惊讶：怎么有那么好吃的土豆泥？！！来韩国之后去日本餐厅也没再吃到那个味道的土豆泥，心心念念了好几年，终于我要使大招了——自己做！于是本来一直潜意识觉得肯定做不出来的我，在做饭界获得了小小成就之后，开始鼓起勇气做自己想要的甜点了！
煮熟的土豆捣成泥，加入煮熟的胡萝卜切成丁、煮熟的蛋黄、生黄瓜丁、蛋黄沙拉酱、融化的黄油、蜂蜜、炼乳（量根据自己喜欢的口味来就好，六个土豆我加了好几勺黄油），各种拌拌拌和和和，最后找个小碟子用勺子舀一大勺，然后用勺子拍成好看一点的圆形Σ(￣。￣ﾉ)ﾉ然后舀一勺飞鱼卵就成型了。
虽然做这个花了快两个小时，手臂都快搅到肌肉拉伤_:(´ཀ`」 ∠):_ 但是最后终于吃到了吃到了怀念了许久的味道！虽然最后我是很机智地在网上找了教程的(´ﾟ◞౪◟ﾟ｀) ……
总之做出的这份土豆泥，在我的甜点研究中迈出了里程碑版重要的一步！为我未来的幸福生活做出了巨大贡献！٩(ˊᗜˋ*)و
