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캠핑 요리 - 고기송이

안녕하세요~ 요즘 집에서 만들어가기 편한 음식만 소개해드리고
캠핑장에서 불과 그릴을 이용해 먹는 요리는 많이 미흡했더라구요~ ㅎㅎ
그래서 오랜만에 캠프파이어와 그릴로 만들 수 있는 요리를 소개해드리려고 해요~ㅎㅎ
맛있는 과자 ㅇㅇ송이에서 이름을 따 고기송이라고 지었습니다~
버섯과 치즈 그리고 베이컨을 사용해요 ㅎㅎ
항상 버섯은 그릴위에 올라가면 고기에 밀려 조연정도였는데~
이번에는 그릴위에 주인공이 되볼까 해요 ㅎㅎ
재료 : 양송이 버섯, 크림 치즈, 핫소스, 소금, 베이컨
1. 먼저 양송이는 줄기를 모두 제거해주세요~ ㅎㅎ 그릇모양이 되도록 똑똑 따주세요 ㅎㅎ
2. 크림치즈와 핫소스 소금 그리고 가능하다면 블루 치즈도 함께 섞어 버섯에 넣어줄 치즈소스를 만들어주세요~ ㅎㅎ
3. 이제 베이컨으로 각각의 양송이를 위아래로 둘러싸주세요~ ㅎㅎ
4. 그대로 굽기 편하게 꼬지에 꽂아서 그릴위에 올려주면 됩니다~~ ㅎㅎ
5. 양쪽으로 뒤집어가며 노르스름하게 익으면서 치즈가 잘 녹을때까지만 익혀주시면 완성입니다 ㅎㅎ
아이들도 좋아할 것 같은데 맥주나 와인 안주로는 정말 제격이겠네요 ㅎㅎ
7 Comments
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@ioanc 캠핑요리는 대부분 집에서 충분히 해드실수있어요 ㅎㅎ
집에서 해먹어도 맛있을꺼같네요ㅎㅎ 맥주안주에^^
@dreamlove 그릴위의 강자 ~
양송이랑 크림이랑! ㅎㅎㅎ
@cmyun 꼭 캠핑아니라~ 고기 구워먹을때 해도 좋겠어요 ㅎㅎ @nabidaddy 가끔은 괜찮죠
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에어프라이기 사용의 응용버전 ~
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