sh0402
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ミタイ・アイスティーの作り方☆
タイで飲んだ紅茶が美味しくて、自宅でも作りたいと思い、作り方を調べて見ました( ´∀` )b この紅茶を作る時はこの茶葉が必ず必要!! 『チャーダム』という茶葉。(写真2・3) 1.ポットに葉を入れ、お湯を注ぎ、少し蒸らして紅茶を作ります。 ※長く出し過ぎて、苦くならないように、注意!! ※紅茶の葉は、粉っぽいので、目の細かいこし器を使用してください。 ※今回は、ミルクティー用なので濃いめ。ホットで入れる場合は葉の量はアイスバージョンの半分くらいでOK。 2.エバミルク(牛乳)とコンデンスミルクを熱いタイティーと混ぜます。 3.少々の氷と一緒にミキサーで攪拌し、氷を入れたカップに注ぎます。 (ミキサーがない方はそのまま、氷を入れてもok) これからの季節にピッタリですよね(* ´ ▽ ` *)ノ
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