


在韩国的每个夜晚都恨不得家前街边出现一个烧烤店或者油炸小吃店,让我解馋。
在强大的食欲推动力下,以前每次回国都必找着去吃的无骨鸡柳,我现在也会自己在家做着吃啦!而且比在国内烧烤摊卖的还要好吃,简直激动得内牛满面TAT 果然舍得放料和用干净健康的油做出来的效果就是不一样!
准备材料:鸡胸肉、 面包糠、牛奶、鸡蛋、生抽、料酒、胡椒粉、油、孜然烧烤粉、椒盐粉、辣椒粉
步骤:
1. 用刀背把鸡胸肉拍松,并切成条状
2. 放料酒、鸡蛋清、生抽腌鸡柳条(15~30分钟)
3. 将蛋黄、牛奶、面粉搅拌均匀在一起为不太浓不太稀糊状
4. 将腌好的鸡柳条在糊里滚一圈
5. 再裹上一层面包糠
6. 烧好油,小火慢煎
7. 煎至均匀金黄色后盛出
8. 撒上椒盐粉、孜然烧烤粉(我用的安记牌的,味道和香味都很不错!)和辣椒粉
9. 开吃!