monnie
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香辣青花鱼

将鱼用生抽腌30分钟，在锅里放油烧红后，用文火把鱼两面都煎到金黄色，然后盛出锅。 然后将蒜末、姜末、葱花和香菜放在一起炒，炒40秒出香味后，放盐、鸡精、酱油、辣椒粉调味，再炒1分钟左右，放一点水，稍等一会会煮沸后，淋在烤好的青花鱼上面。 鲜嫩多汁的鱼油，香喷喷的酱汁，好吃得爆棚，步骤也很简单，要不要赶快试试？？(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
5 Comments
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monnie
@heartbeattt 值得试试的，特别香！
smartriver
馋了
heartbeattt
老公可爱吃鱼了，我原来就水煮，下次也可以试试这种烤的
neoguru
哦 看起来好好吃呀
haoyong
我超爱吃鱼，回形针了！
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Home-made灌汤小笼包！
在度过无数个想小笼包想得掉口水的早晨之后，我终于决定动手自己做了！ 没想到第一次做就这么满意！可能是包饺子包多了，哈哈～ 一个个白胖子实在太可爱了～ 根馋嘴的你分享一下做法吧：在五花肉泥里放葱花、姜末、生抽、鸡精，拌匀！注意肉占的比例要大！不用五花肉也可以，那就在瘦肉泥里放皮冻也行！生抽算用来调咸味的，根据自己的口味放量就行！然后买来饺子皮开始包！沿着皮边缘超一个方向捏皱子，捏到最后就发现剩一个洞了，那是之后用来喝汤的口子。最后上锅蒸熟就行了！其实除了包法和肉含量之外，跟饺子没有很大的区别，熟悉包饺子的话分分钟就可以上手啦！蘸的酱就是陈醋＋生抽＋姜丝＋老干妈，完美！ 看见肉汁的我忍不住口水掉下来ლ(́◕◞౪◟◕‵ლ) 夹起一个小包子，汤汁在里面晃晃，就是这个味，你懂的⁽⁽ଘ( ˙꒳˙ )ଓ⁾⁾
WWWA!香草味冰淇淋
这次想介绍一下我很喜欢的一款冰淇淋，乐天公司生产的WWWA!牌香草味冰淇淋！ლ(╹◡╹ლ) 还是早春，现在很多便利店都没看见卖，在我的苦苦搜寻下，终于在一家大型超市里找到了，赶紧拍下来跟大家分享一下～ 越是这么难得，越是好吃得不禁WWWA!感叹出来！ 形状就是四四方方的，大概一个手掌那么大～ 统一售价是1500韩币，大约人民币9元，在韩国我感觉还算实惠的。热量是230卡，让最近在减肥的我很是为难呢，想着想着，然后忍不住一天吃了俩……(¬_¬) 开盖！！淡黄色的冰沙是不是很诱人？？～ 掏出小铁勺舀一小勺，在地暖温度开太高热得卡主冒汗的家里，它显得格外诱人(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 吃得差不多了，融了一些之后让大家感受一下冰沙的地址，很小小的颗粒，真是非常爽口哦！ 来韩国旅游的朋友们，给你们推荐这款超市冰淇淋，多吃也不心疼！只是可能会变成 ↓↓↓ 吃完了，乖乖去做运动！！
好吃到没朋友的五香红烧猪蹄
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芒果班戟！成功！
心心念念的芒果班戟终于在这个周末做出来了！网上教程有很多，我就是来晒一下成果的(●°u°●)​ 」之前最怕烤得不均匀的蛋皮，结果特别均匀颜色也满意！就是韩国的芒果卖得实在太贵了，奶油也不便宜，这个成本有点高…只能偶尔解解馋(T ^ T)
江南站L'BLUE寿司自助
店里氛围不错，寿司和沙拉种类都挺多，还有他们店自制的蜂蜜黄油薯片！我去的时候龙虾尾打折不到1万韩币（人民币60左右），上面盖了奶酪，味道不错！记忆中晚饭是2万1韩币（人民币130左右）一个人，可以吃好吃撑，推荐喔！～
让米饭不寂寞的剁椒蒸鸡翅
生姜和大蒜的香味都融入鸡翅里，鸡肉滑嫩。因为是蒸制的菜，有鸡汁溢出来，比用同样多辣椒的炒菜的辣度稍轻一些，更有鲜味。吃之前用筷子在在汤里把鸡翅从中间划开，让汤汁流进中间不容易进味的肉里，再夹起来开咬！简直幸福如神仙！！( ´Д`)y━･~~ 这次也没拍教程照，下回一同传上～～！
【吃在弘大】三文鱼盖饭
这家店用韩语叫“홍대돈부리”就是“弘大日式盖浇饭”的意思。 他们家最有名的就是三文鱼盖饭了 所以我今天吃的也是他们家的招牌菜（饭？） 刺身从颜色看起来就非常新鲜，不是通红的，而是红色偏粉嫩的颜色。 舀一勺下面的紫菜酱油拌饭，添一块三文鱼，抹上一点芥末！ 芥末和三文鱼同时入口，使得整个味道鲜嫩不腻，更没有腥味， 加上酱油饭入口更有素香的味道。 说得，我又饿了(๑´ڡ`๑) （其实吃我吃三文鱼刺身的原因还有个小秘密就是有助于美容和瘦身^^;) 小贴士：如果饭量不够是可以免费续的！ 这家店虽然从外面看没什么起眼的，但是周末的时候排队等号的人非常多。 如果在排队可以顺便看到他们家门口上的菜单。 他们家的菜式并不多，前面三个（左上第一排）都是三文鱼盖饭，不同的是，第一个（左一）是普通版，第二个（左2）是三文鱼加厚版，第三个是三文鱼肚皮肉。 会吃三文鱼的童鞋说，三文鱼肚皮上的刺身是最好吃的。 进来以后，会发现这里非常窄，但是很小巧，旁边还摆放有各种小玩具。 **韩语地址: 서울특별시 마포구 서교동 366-18(홍대돈부리본점) ** 中文地址：首尔市麻浦区西桥洞366-18
草莓柠檬汽水
【草莓柠檬汽水】 草莓的季节也快过去了。 春天就这样走了，不是很可惜？ 所以我今天准备了，草莓柠檬汽水饮料。 开始介绍材料啦！ 【草莓柠檬汽水】 【材料】 - 16个草莓（可以加多） - 6个柠檬 - 1升汽水（要有原味的，就是说没有加什么调料的） - 糖 - 冰块 还有要打的碗儿。 【做法】 1. 做糖浆 水和糖的比例就是1：1啦 一定要在中火中融化糖。 差不多融化了就关火放在一边消热。 2. 抽出柠檬汁 把六个柠檬切两半，压出柠檬汁。 压到一杯就行了。 剩下了就用来装饰。 （柠檬种子就不要啦~） 3. 草莓 + 糖浆 首先把糖浆分成两半。 把草莓放在一半的糖浆里之后用搅拌器来磨一下。 直到草莓不像样的时候。 （要残忍，狠心） 4. 1+2+3 = 草莓柠檬汽水！！！ 如果你要甜甜的就在加上另一半没有加草莓的糖浆。 5. 喝喝喝！！ 春天过去之前来做一做吧！！
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最近新尝试做的一道菜，虽然是第一次做，但是好吃到炸裂！！ 来这里分享一下做法，顺便～～真的是顺便！！！晒一下厨房小当家的美食研究成果(〃∀〃) 准备食材： （量请自己斟酌着放） 五花肉片、大蒜、红甜椒、青辣椒、杏鲍菇、豆豉、豆瓣酱 步骤： 生五花肉里放生抽、料酒腌15～30分钟。（腌的时候可以准备别的食材） 锅里不放油倒入五花肉片，烤至出油，肉变棕色（微焦）后装出，烤出来的油留在锅内。 放大蒜片、豆瓣酱、豆豉煎一会爆香（中小火），放甜椒、青辣椒、杏鲍菇片炒1～2分钟。放刚烤好的五花肉、鸡精、酱油（因为豆瓣酱和生抽够咸所以没再放盐了，味道吃得重的话可以适当放盐），再炒个1～2分钟，就可以盛出来了。 没怎么摆盘，就用手机拍的，照片没那么美，但是味道棒棒哒！
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去年冬天到日本旅行的照片了，今天整理文件的时候无意中看到，发现美食的照片真的占了大多数，看得我又口水直流，想着下次什么时候再去日本吃个爽快。 不知道这里有没有跟我一样吃好吃的之前不拍照会死星人，还有吃到日本拉面会感动得流泪星人，来说说你们旅游的时候吃过的美食和趣事吧(灬ºωº灬) 拉面篇。 真的走近日本的随便一家拉面店都好吃到哭，特别是第一张图和第二张图真的真的提升了我人生中的味觉享受！真的让我顿顿吃都行好吗？第一张图是在庆応大学一个宿舍附近。第二张图是很有名的一兰拉面，在一兰吃的时候把汤喝到一滴不剩，碗底下写着“对一碗拉面的最高赞赏”（我猜的，一句日语不会）。如果有钱，我真愿意就为了一碗拉面飞日本。 盒饭篇 第二觉得好吃的就是日本的盒饭！好吧，我承认我在吃的方面没有高大上的追求。在日本11天，天天就想找单身男人安静吃饭的盒饭店吃，进去还一顿拍拍拍，同行的好友一直翻我白眼来着，但是我真的在这“味增”酱里吃到以前奶奶给我做的菜的味道好吗…… 抹茶篇 去日本怎么能不吃抹茶点心呢，虽然国内也很多地方能吃到抹茶冰淇淋，我还是想体验来自京都的抹茶味。第一张图就是在便利店买的抹茶冰淇淋，比想象中苦……第二张图是在岚山吃的点心，茶吧……还是很苦……还是抹茶拿铁比较对我味。 鸡皮篇 对超爱吃鸡皮的我，日本真是天堂，到处都有鸡皮串卖，虽然价格贵贵，但是吃得过瘾！三张图分别是在烧烤酒吧、铁板烧店、神社路边摊吃的鸡皮串(*ˇωˇ*人) 同行的好友一边抱怨：“你怎么就知道吃鸡皮？！”一边说：“给我也来两串！” 哈哈 章鱼小丸子篇 就在大阪吃了两回章鱼小丸子，虽然真的有章鱼腿在里面，但是味道其实有点失望，不知道是不是找对家。道顿街上吃的都有点贵味道也不怎么地，还不如去一般的店吃。 还有些小吃比较杂，就没有发上来了，上面都是给我印象最深的。 你们也跟我一样吗？
抑制食欲，减小腹脂肪的 菠菜汁
为凸出来的小肚腩困恼的小伙伴们！ 为大家介绍天然减肥蔬菜汁——菠菜汁！！ 早中晚，吃饭之前喝一杯， 不只可以抑制食欲，还可以减少腹部脂肪的作用 腹部脂肪氛围皮下脂肪和内脏脂肪， 而最难减的部位莫过皮下脂肪 但菠菜中的叶绿素可以以致人们的食欲，有效减少我们的皮下脂肪 帮助我们快速瘦身！ ｜当然，不暴饮暴食，不吃夜宵等日常习惯对减肥也有非常重要的影响啦！｜ 下面，一起看看菠菜汁的具体做法和效果吧！ 黄金比例菠菜汁所需材料： 菠菜6根， 苹果1颗，1/4柠檬 1. 把苹果洗干净，切掉苹果籽，切成10块左右 2. 把洗好的菠菜和切好的苹果放入榨汁机 3. 将半个柠檬榨汁，把榨出来的一半混入菠菜汁内 柠檬不知含有丰富的维生素C，而且可以去除蔬菜汁的腥味，为菠菜汁添加风味！！ 这个男生说自己把菠菜汁当饮料喝了之后瘦了10kg！！！！ 当然，只靠喝菠菜汁肯定不会很容易减10kg，但是结合适当的运动和调节规律性的饮食习惯会帮助大家有效减掉多余赘肉的！ 自我挑战一下吧！
美味又健康的地瓜蛋糕（有微波炉就OK！）
地瓜中含有人体必需的赖氨酸，还含有十分丰富的胡萝卜素，可抑制上皮细胞异常分化，增强人体免疫力。不过我喜欢地瓜倒不是因为这些作用，而是因为就是好吃！ヽ(●´∀`●)ﾉ 不多说废话了，介绍给大家这个非常简单易学还好吃的地瓜蛋糕！ ■材料: 地瓜2~3个,鸡蛋2个 如果没有牛奶，白糖和坚果，可以不放 ■方法: 1.把蒸熟了的地瓜剥皮搅碎 2.分离鸡蛋的蛋黄与蛋清，把蛋黄跟地瓜搅拌在一起 3.充分搅拌蛋白直至气泡非常丰富 4.之后把搅拌好的蛋白跟地瓜泥轻轻混在一起 (如果你喜欢甜口，可以在混合蛋白之前添加一些牛奶和白糖) 5.盖上保鲜膜，在保鲜膜山穿几个孔，放入微波炉转5~7分钟即可 我只放了牛奶没放糖，但可能是因为地瓜比较甜，地瓜饼的味道已经很甜，而且很柔软，非常好吃！！♡
国际时尚博主Chriselle Lim的排毒果蔬汁
Chriselle Lim是生活在美国的亚裔造型师。她的视频博客可谓是独树一帜，总会将如何将一件单品穿出N多种不同的搭配。 而今天我想为大家介绍的果蔬汁是她在生完北鼻后为了恢复原有身材， 在每天早上都会喝的营养排毒果蔬汁。 她长得很东方，有木有？ 但是根本不像刚生完孩子的妈妈，有木有？！！ 果蔬汁 ＝ 蔬菜汁 ＋水果汁 果蔬汁由两部分组成，先来看蔬菜汁吧！ 蔬菜汁 准备材料: 1根长长的胡萝卜, 1颗西兰花，1个西红柿，半个卷心菜（如果你需要更精确的信息，那么每样准备200克即可） 制作方法: 将所有材料放进锅里温火煮15分钟（水面覆盖蔬菜2/3即可）。之后用搅拌机搅拌均匀，喝不完的可以放入冰箱。最好在4天之内把它们解决掉！ 水果汁 准备材料: 草莓若干，1/2苹果， 1根香蕉 (或者每种100克) + 2 大勺蔬菜汁 制作方法: 准备好做果蔬汁了吗？把上述材料，包括蔬菜汁，加在一起搅拌起来吧。如果你觉得味道不够，可以放些糖，去调味 ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ 排毒果蔬汁做好了！ 想不想喝一口？
法国面包
今天看了关于美食的节目。 节目的结构很普通， 一个人去他国吃美食。 可！是！他吃的面包！！ 我流口水的都不敢查的地步…… 所以我就把法国的面包带来了。 嘻嘻，你们一起流口水吧！ 法国的面包当中， 最最最~~~~受人欢迎的肯定是法国面包！ （是我觉得……有人不同意。就像我的朋友， 她说法国面包在世界最难吃……真不可理解……) 我最爱那咸咸，强嫩的味道！ 法国面包也有很多种类， 可是呢~基本的法国面包做的材料很单纯。 小麦粉，酵母和盐就好了。 所以比较健康，而且吃长了也不会容易腻。 （可是一般吃的时候和黄奶油一起吃，我就不说了） 多种法国面包！ 看看！ 多酷！？ 在面包当中带着这么酷气的面包几乎没有呢！ 法国面包当然本身也很好吃，很酷的面包。 之所以这样，很多人误会法国面包不会变身！ 可是法国面包的变化多样，多到都数不清呢！！ 我最喜欢法国面包做的三明治啦！！！！ 选一选， 你最喜欢哪一个？ 我最喜欢的就是金枪鱼！！！
飘香千万里的“一匹鸡”
这次的菜谱其实不算正宗的湖南菜，但是炖鸡汤这种东西是只要有鸡的地方就有的嘛！这是模仿韩国有名的料理“鸡一匹(닭한마리)”做出来的曾式“一匹鸡”，价格实惠，做法简单，健康又营养，鸡汤无敌鲜，吃完鸡肉剩下来的汤还可以拿来煮面吃，也是极品美味(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 好了，接下来简单介绍一下“一匹鸡”的做法！ 这次我是做的两个人吃的份，虽然菜叫“一匹鸡”，但是可怜的卡主家里只剩下半只鸡了，懒得出门就将就着做了，大家根据自己的食量来定哈～ 所有要用到的食材有： 鸡肉、蒜叶、打算、生姜、板栗、杏鲍菇、小葱、剁椒（对吃辣的童鞋是重点） 盐、生抽、醋、胡椒粉、味精 除了做鸡汤之外，我还有做蘸鸡肉吃的酱，那个对最后的满足度提升也非常重要！ 首先，鸡汤的步骤是： 切好鸡肉块 切好蒜片（用3～5颗蒜） 切好蒜叶（用2大根蒜叶，每段切成3cm左右） 切好生姜片（半个拇指大的6～7片） 切好杏鲍菇片 剥好板栗 （有喜欢的其他的食物也可以放，比如年糕，但最好不要味很重的，也不要太杂，不然会影响鸡汤的鲜味） 然后！抄锅 → 放冷水（可以盖住所有放平后的食材的量） → 放鸡肉块，蒜片，生姜片，杏鲍菇片，板栗，盐（适量），胡椒粉（适量），味精（一丁点，不放也行，卡主也是习惯性放）。 开火煮！大火烧开后换小火，盖上盖让它自己炖个约15～20分钟。 在煮鸡肉的同时就可以开始做蘸鸡肉吃的酱了，很简单，就是放蒜泥、葱花、剁椒、生抽和醋，量的多少都可以根据自己的口味定。 因为我爱吃辣，所以对我来说剁椒的味道也重要。 秀一下卡主的妈妈亲自做的剁椒酱，正宗湖南口味，又鲜又辣，下饭极品！ 当当！开盖关火，成品出来啦！一点油都不用放，鸡肉里自带的油会出来哦，特特特别香特别鲜。 接下来舀几勺鸡汤放在刚刚做好的酱里，再搅拌一下，完美的“一匹鸡”蘸酱就完成啦！ 上米饭，上饮料，盘好腿，开吃！！！٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡
意大利的意大利面
对，就是今天。 终于来了，意大利的意大利面！ 流口水…… 开始了…… 哇哦~~~~ 真是美极了！！ (੭ु ›ω‹ )੭ु 其实意大利面是酱比较少。 看看图片就有感觉吧？ 较干的面条。 ________开始饿了________:(´ཀ`」 ∠):_ 意大利面的面款也有多种。 有宽的，窄的，圆的，等等的…… 嘻嘻 用勺子吃的面款我除了两种以外都没有吃过。 还有我没有吃过的东西， 是一种幸福福福福福福~ヽ(✿◕‿◕)ﾉ~ 下一回， 回来的时候把意大利的披萨拿过来吧~~~~~ 今天晚上要吃！ 嘻嘻
深夜报复社会用的香辣炒面
卡主对炒面有着深深的情结，特别是做夜宵吃的时候，让我想吃原来在学校下晚自习后回家的的时光( ¯ ¨̯ ¯̥̥ )再回首恍然如梦，疯狂的灿烂的青春就要回不去了，简直是内牛满面呢～ 好啦，原谅卡主的感性，吃个炒面也要唧唧歪歪……做为经典的路边夜宵食品－炒面！相信俘虏了很多人的胃口。但是是不是怕外面小摊卖的不够干净？给的料也不够？在国外也难吃到正宗的炒面？现在就跟我一起动手做起来，分分钟让你变可以在做深夜报复社会的夜宵小能手！！～ 首先此次用到的食材有：面条（别太细的）、油菜、干牛肉、大蒜、小葱、鸡蛋、食用油、盐、鸡精、剁椒、酱油、陈醋。 首先准备一些干牛肉（买不到干牛肉的盆友也可以用别的肉，但是卡主认为干牛肉最好吃）。 把它们手撕成碎碎的小牛肉块之后用水泡着，冷冻的牛肉可以用热水泡，一般的就用冷水就行。 洗净，然后手撕一颗油菜成如图状，最好顺着叶子到杆竖着撕。 然后切大蒜颗粒、葱花，再打个蛋花之后，除了面之外的食材就准备好了。 在锅里煮开水之后，放入你能吃得下的量的面……( *｀ω´) 然后一定要用筷子拨开，不然煮着面都会粘在一起。 煮到八成熟就可以捞出了，然后过一遍冷水，面会更加弹弹地有口感。 油烧红后倒入蒜粒爆香！ 倒入蛋花，炒炒炒，炒成图中模样。 放入油菜和干牛肉，继续炒个一到两分钟。 倒入面，然后和其他食材拌在一起，不要怕面断，断成小段也没问题。 接下来放入适量酱油，盐，鸡精，陈醋，再炒个一两分钟，要搅拌均匀。 最后关火，然后放一勺剁椒酱，还有切好的葱花，再翻炒几下，就可以出锅啦！！ 当当当！是不是看着很有食欲～ 每一口都可以夹到肉或者蛋或者油菜的炒面，想想都幸福！ 肚子饿的夜里，端上来这么一碗香喷喷的炒面，分分钟就给解决干净！
香辣猪耳朵
没错，我的厨房里最经常出来的菜品就是香辣系的，在韩国的中国餐厅里最喜欢点香辣肉丝盖饭，超级开胃。上回去中国城看见居然有卤猪耳，立马买了一个回家，把香辣肉丝里面的肉丝换成猪耳，和干辣椒丝还有香菜、大蒜一起炒了吃，分分钟就把盘子扫干净了！色相也还不错吧～各位厨房达人也可以试试哦～
自制香辣无骨鸡柳
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