sang0park
4 years ago10,000+ Views
서양 느낌 물씬 풍기는 캠핑요리입니다!
이 요리에는 일단 다양한 치즈가 필요합니다! 고다 치즈, 에멘탈 치즈, 체다 치즈
하지만 서양사람들처럼 그렇게 다양한 치즈를 먹지 않는 우리는 그냥 체다 치즈만을 이용해서 요리해도 괜찮을 것 같아요!

재료

마카로니 2컵, 우유 1/2컵, 버터 3큰 수저, 잘게 썬 체다 치즈 2컵 (잘게 잘린 에멘탈치즈 1컵, 잘게 잘린 체다치즈 1/2컵, 잘게 잘린 고다치즈 1/2컵이 원래요리에서는 쓰임), 밀가루 2큰 수저, 빵가루 1/2컵, 소금, 후추, 더치오븐 (없다면 냄비)

요리방법

1.먼저 숯을 잘 달궈줍니다!
2.더치오븐(냄비)을 그릴 위에 올려주고 버터를 녹여줍니다.
3.그리고 준비한 우유를 붓고 밀가루를 부어 걸쭉해질 때까지 휘저어 줍니다!
4.소금과 후추로 간을 해줍니다!
5.치즈를 마카로니 위에 뿌릴 정도만 남겨놓고 전부 넣고 잘 섞어줍니다!
6.마카로니를 올리고 잘 섞어준 후 뚜겅을 덮고 5분을 가열해 줍니다.
7.끓여준 후 빵가루와 아까 남은 치즈를 넣어주고 다시 5분을 가열해 줍니다.
8.그럼 완!성!
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@cgrss 아하!!! 넵! 좋은 방법 감사합니다!!!!
ㅎㅎ 요리에는 정석이 없으니까요~ 밀가루 잡내도 없애고 밀가루가 뭉치는것도 방지 할 수 있기에 또다른 방법도 제시해드린거에여~ 태클건건 아니구요 ㅠ
@cgrss 아 그렇군요 저는 서서히 진득하게 만들려고 생각해가지구요 ㅎㅎ
응? 버터에 밀가루 부터 볶는게 좋으실텐뎅.?
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