parachute89
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[서울/신림] 고소하고 느끼한 백순대.

백순대는 처음 먹었을 때는 맛이 밍밍할 수 도 있지만, 뭔가 문뜩문뜩생각나게 하는 그런 맛인것 같습니다. 백순대볶음은 2인분 기준으로 팔기때문에 메뉴판에도 2인분 기준으로 쓰여 있습니다. 가격은 14000원 입니다. 백순대는 순대가 하얀색이여서 그런것이 아니라, 양념 자체가 고춧가루나 고추장이 들어가지 않아서 백순대인 것 같습니다. ㅎㅎㅎ 백순대는 당면, 순대, 간, 곱창, 양배추, 떡, 버섯조금, 들깨가루가 들어가서 기름으로 볶아 먹습니다. 마지막에 가운데에 청양고추가 듬뿍담긴 양념장을 올려주시는데, 여기에 찍어먹으면 간도 딱 맞고 좋습니다! 깻잎에 순대랑 곱창 양배추 당면을 올려 양념장을 살짝 올려 먹어주면 꿀맛! 제가갔던 순창집은 식혜와 탄산음료수 각각 1병씩을 서비스로 주십니다. 끝에는 정말 속이 느끼해 미치지만, 문뜩문뜩 생각나는 그런맛이네요 ㅎㅎㅎ
7 Comments
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@grattis 느끼함이 매력인 백순대! 한번 마음잡고 고고!
@jedony 안주로 참 좋은 음식ㅎㅎ제친구도 개운하게 맥주한병 클리어!ㅎㅎ
@sunnyauskaarst 부..부러워요 ㅜ.ㅜ 저는 신림까지 가려면 마음먹고 가야한다는데 ㅜ.ㅜ흑흑
도대체 이건 언제 먹어보려나 ㅠㅠㅠㅠ
백순대 좋죠 소주 생각나네요 ㅎㅎ
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