kyohnam
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미국 수제 맥주 공장을 담다

안녕하세요.
사진 영상 작가 쿄 입니다.
이번글은 몇일전에 영상촬영 때문에 다녀온 OMB (Olde Mecklenburg Brewery) 지역 맥주 공장/퍼프 이야기를 전해드릴까 합니다.
이번 촬영은 사진을 촬영하기위한 목적이 아닌 영상을 촬영할 목적으로 다녀왔기때문에 영상을 보시는게 더 많은 도움이 되실꺼에요~ㅎㅎ
그럼 시작하겠습니다.
영상은 2분 정도의 짧은 영상입니다.
영상은 HD로 설정하시고 보시길 바랍니다.
영상 촬영 사용 카메라 - SONY A7S
사용 렌즈 - CANON 24-70MM F2.8
사진 촬영 사용 카메라 - CANON 5D MARK III
사용 렌즈 - CANON 50MM F1.2
영상이 짧은 이유는 간단한 소개 영상을 만들 목적으로 2-3시간 촬영하면서 구경하고 맥주 마시며 이야기 하고 하면서 편한 분이기 속에서 자유스럽게 촬영이 진행되었기에 짧습니다.
이곳의 맥주는 시작된지 8년정도 되었는데요.
8년이란 짧은 시간동안 이 곳의 맥주는 유명해지면서 지역의 대형 마트에서 판매가 되고있습니다.
맛을 보니 그이유를 알겠더군요.
위사진은 이곳의 맥주 종류입니다.
작년 2014년 가을에 새로 공장을 오픈했다고 합니다.
맥주 공장이면서 또 절반은 맥주집(음식도 나옴)으로 설계해 두었는데요.
넓은 실내 공간에서 부터 야외 공간까지 너무 좋았습니다.
또 공장이 같이 있어 맥주 제조 투어도 할수 있습니다.
좌시 라는 이곳에서 일하는 친구 입니다.
이날 제가 방문했을때 좌시가 투어를 진행하고 있더군요.
규모는 생각보다 컸습니다.
맥주 제조실 중 한곳..
맥주를 숙성? 보관 시키는 곳
맥주가 만들어지는 곳
빈 병에 맥주 로고 스티커를 붙이고 맥주를 넣는 장면.
맥주를 담고 뚜껑으로 막는 장면. 뚜껑을 덮으니 거품이 생기더군요., 이유는 모르겠습니다 ㅎㅎ
거품으로 덮인 병을 샤워시켜 줌으로 완성되는 맥주!
이렇게 완성된 병맥주는 판매용으로 바로 지역 상점들로 향합니다.
구석에 큰 병들도 있더군요.
이렇게 해서 맥주집 촬영을 잘 다녀 왔답니다.
아참 제가 인스타그램을 하는데 사진 영상 촬영시 바로바로 인스타그램을 통해 제 뒷 이야기를 쓴답니다.
인스타그램 있으신 분은 같이 팔로우 해요~
인스타 아이디는 KYOHNAM 입니다.
그럼 다음 글로 다시 돌아오겠습니다~
11 Comments
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사진도 좋지만 정말 말씀하신대로 영상이 기깔나네요!
와 사진진짜이뻐요!
우와 ㅎㅎ 좋은 작업 감사합니다 ㅎㅎ
어머 이 고퀄 사진과 영상을 어떻게 할거에요! ㅠㅠㅠ 술 입에도 못 대는데 맥주가 당기네 ㅋㅋㅋㅋ
사진이 너무 이뻐요ㅎ
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라면비책 (해물)고기짬뽕
하루죙일 방콕하고 있다보니 어느새 주말도 다 지나가고 있네요. 살짝 저녁을 먹긴 이른 시간이지만 점저를 먹기로 합니다. 뭘 먹을까 고민을 하다가 짬뽕으로 결정... https://vin.gl/p/3684538?isrc=copylink 며칠전에 중3이랑 둘이서 라면비책 닭개장면을 먹었는데 오늘은 셋이서 라면비책 고기짬뽕을 해먹기로 합니다. 역시 여기도 비책 건더기가 있군요. 라면비책들은 모두 봉지면이 세개라 해물로 모자라는 양을 채워볼까 합니다. 모조리 투하. 햐, 제대로된 해물짬뽕이 되겠는데요 ㅋ 면과 건더기가 들어가는지라 간만에 이 두 아이들 사용하기로... 하, 이 아이들이 또 사연이 있지 말입니다. 때는 19년 늦가을이었습니다. 동생들과 동유럽 여행중이었습니다. 빈 중앙역에서 부다페스트로 기차로 이동하려는 중이었습니다. 시간이 넉넉해서 밥도 먹고 커피도 마시고 기차를 기다리는 중이었습니다. 어라, 우리 기차가 15분 연착이네요. 기다리기도 지루하고해서 전 대합실을 어슬렁어슬렁거리고 있었습니다. 그때 제눈에 필론이라는 소품샵이 눈에 띄는겁니다. 마침 필요한 물건도 있고해서 가게안으로 들어갑니다. 제가 필요한건 이 아이였습니다. 아주 가끔 기차 안에서 캐리어 도난사고가 일어난다고해서 캐리어를 묶을 자물쇠가 필요하다고 하더라구요. 준비성 좋은 동생들은 챙겨왔다고 하더라구요. 근데 이 필론이라는 가게가 완전 개미지옥이더라구요. 이쁜 아이디어 상품들이 왜그리도 많은지... 전 시간 가는줄도 모르고 샤핑샤핑 ㅋ 근데 동생이 전화가 와선 우리 기차가 이미 도착해 있다고 빨리 오라고... 15분 연착한다는 기차가 일찍 도착해 있는데 혹시 일찍 출발하면 어쩌냐고 헐... 친절한 직원분은 제가 산 소품들을 하나하나 포장중... 시간이 늦어서 그러니 나머지는 포장하지말고 포장지만 달라고 하고는 부랴부랴 기차로 뛰어갔습니다. 제가 늦게온 탓에 마음은 급하고 캐리어는 무겁고... 헐, 동생의 캐리어가 에스컬레이터 맨위에서 맨아래까지 우당탕탕탕... 캐리어 귀퉁이가 깨지고 바퀴도 너덜너덜... 제가 맨아래에 있었는데 떨어지는 캐리어가 제맘 같더군요 ㅡ..ㅡ 동생아 미안하다... 친절한 직원분이 하나하나 정성껏 포장해주신 선물들 위로 포장 못한 저 아이들 보이시죠 ㅋ 더 웃긴건 캐리어 짐칸은 이미 포화상태에 기차 내부 선반도 꽉꽉 차있어 캐리어 놓을 자리가 없어서 옆자리 분한테 양해를 구하고 좁은 좌석 앞에 겨우 끼워 넣고는 부다페스트까지 두시간 반정도를 왔답니다... 이날 저녁 부다페스트에서 삼겹살에 소주가 먹고싶었는데 마침 숙소 근처에 K.Point 라는 삼겹살집이 있어서 낮에 있었던 이야기하며 회포를 풀었답니다 ㅋㅋㅋ. 지나고나면 다 추억... 데친 해물은 잠시 대기... 짬뽕이 끓으면 해물 투하... 기대기대^^ 양파랑 계란도 넣어주고... 콩나물도 넣어줍니다. 마지막으로 비책건더기 투하... 와우, 제가 했지만 맛있어 보입니다. 짬뽕엔 역시 맥주가... 중3은 짬뽕밥도 먹었습니다 ㅋ 간단한 안주로 맥주 한잔더 합니다...
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떠나요~모든 것 훌훌 버리고~~서울숲
유토피아가 완성형 공간으로 등장하는 것이 아니라 세상을 유토피아로 바꿔가려는 개인들이 유토피아의 가능성을 가지고 있다고 생각해요. 과정적인 측면에서 유토피아를 이야기하고 싶어요. 김초엽 소설가의 인터뷰 내용을 읽으며 '과정적인 측면에서 유토피아'를 생각해봅니다. 현실적으로 존재하지 않는 이상의 나라를 그리며 버스를 타고 이곳, 서울숲에 도착했습니다. 규격화된 노출콘크리트와 다양한 식물이 공존하고 있습니다. 경마장 등의 시설을 일부러 완전히 철거하지 않고 콘크리트 골격을 일부 남긴 후 공원으로 리폼했다고 합니다. '어딘가 선유도 공원이랑 비슷한데'라고 생각하며 아래로 내려가 봅니다. 새가 지저귀는 소리가 들려 바라봅니다. 열악한 곳일지라도 뿌리를 내리고 본인에게 주어진 삶을 살아내는 생명체를 바라보다가 발 끝에 시선이 멈춥니다. 넌. 걷다 보니 소원 폭포가 청명합니다. 흐르는 물과 자연의 거울, 소원 폭포라 명명한 것까지 재밌습니다. 공간 구성이 알찬 곳이구나 우와 워후 중얼거리는 입이 멈추지 않습니다. 모든 것이 여유롭게 흘러갑니다. 이곳에서 제일 놀랐던건 사슴과 고라니였습니다. 의외의 발견이란 그런 법이니까요. 느리게 풀을 씹는 그들을 바라봅니다. 갇힌 삶을 산다는건 수많은 것을 억제하고 어쩔 수 없음을 감내해야 하...뻑뻑해진 눈을 감았다 뜨며 조용히 움직임을 바라봅니다. 루이보스티를 마실 때면 석양이 생각나곤 합니다. 붉은 덤불. '약 2,352억 원의 사업비, 35만 평의 부지'등의 부차적인 설명이 필요 없어집니다. 빛이 내려앉는 것을 바라보는 눈빛이 온난해집니다. 초록빛 슬픔은 쓰지 않은 손수건이나 마찬가지의 무게이며, 신랑 신부가 기쁨에 차 걸어가는 고르게 깎인 잔디, 그 푸른 융단 아래 묻힌 뼈들의 장례식 같은 침묵이다. 앞으로 쭉 걸어 나가면 한강이 보이는데, 키야~소리가 절로 나옵니다. 바람이 너무 많이 불어 오래 있지는 못했지만, 막힌 도로를 바라보며 여유 있게 걷고, 앞은 강이 흐르는 그 느낌이 좋았습니다. 모든게 넘실거립니다. 자기 사랑, 자존심, 고결, 신비 자기애가 적은 자는 노란빛을 검은 눈동자에 오래도록 담습니다. 아 어쩜 이리 예쁠까요. 반짝 반짝 작은별 아름답게 비치네. 공원을 벗어나려던 중에 발견한 튤립입니다. '나를 위한 정원'같아 자꾸 웃음이 납니다. 뭐든 생각하기 나름이니까요. 친구의 친구 아버지는 튤립 농장을 운영하십니다. 그녀는 친구들을 만날 때면 튤립을 툭 따서 신문지에 말아 주곤 한답니다. 낭만 그 자체네. 도심에서 튤립은 비싼 꽃이기에 이렇게 수많은 튤립이 눈 앞에 펼쳐지면, 꽃을 좋아하는 자에게는 기쁨 그 자체인 겁니다. 낭랑한 만족감이 듭니다. 꺾였음에도 불구하고 생이 다할 때까지 본인의 색을 품고 있는_너를 닮은 사랑을 삶을 살고 싶다. '저는 인간을 극도로 두려워하면서도 아무래도 인간을 단념할 수가 없었던 것 같습니다.'라는 다자이 오사무의 말이 생각납니다. 삶은 혼자서 살 수 없다는걸, 잿빛 일상 속에도 다채로운 빛의 향연이 있다는 것, 더딜지라도 당신의 봄은 오고야 말 거라는 말을 하고 싶었습니다.
[맥주 상식]: IPA (아이피에이) 는 과연 어떤 맥주일까? 1편
안녕하세요. @evantaylor0521 입니다. 오늘은 한국뿐만 아니라 전 세계에서 큰 인기를 누리고 있는 아이피에이(IPA)대해서 소개해 볼까 합니다. 현재, 아이피에이(IPA)는 사실상 모든 양조장에서 생산하고 있는 스타일이며, 크래프트 맥주를 이야기할 때 절대로 빠지지 않는 스타일입니다. 먼저, 아이피에이(IPA)는 현재 다양한 스타일을 포함하고 있기에, 아이피에이(IPA)를 특정한 맛과 향으로 정의하기에는 무리가 있다고 생각합니다. 그래서 이번 편에서는 초기 아이피에이(IPA)에 대해서 소개해드리고, 다음 주에 현대 아이피에이(IPA)에 대해서 얘기 해볼까 합니다. 일단, 아이피에이(IPA)는 India Pale Ale의 줄임말입니다. 여기에서, 아이피에이(IPA)는 대체적으로 페일 에일(Pale Ale)보다 높은 수준의 알코올과 더 강한 홉 특징을 가지고 있는 맥주 스타일입니다. (하지만, 현재는 알코올 구분도 희미해지면서, 대체적으로 홉 특징으로 구분 짖고 있습니다.) 에일(Ale)에 대해서 알고 싶다면, 아래 카드를 참고해 주시면 감사하겠습니다. https://www.vingle.net/posts/3608430?q=%EC%97%90%EC%9D%BC%20ale 아이피에이(IPA)를 이해하기 위해선 아이피에이(IPA)탄생 배경을 알아야 하는데요. 19세기 대영제국은 식민지로 맥주를 공급하기 위해서, 긴 바다 항해 동안 맥주 품질의 변질 막기 위해서, 더욱더 많은 홉을 넣어 맥주의 변질을 방지하였는데요. 그리고, 해당 맥주에서는 당시 기존 맥주보다 홉의 특징이 더욱 강조된 맥주로 탄생하게 됩니다. 그리고 이 맥주는 목적지에 도착했을 때 아이피에이(IPA) 특유의 강조된 홉 특징 덕분에 아이피에이(IPA)는 가장 인기 있는 스타일로 거듭나게 됩니다. 홉은 맥주에게 방부재 역할을 해줬을 뿐만 아니라, 홉의 종류에 따라서, 다양한 향과 맛을 내게 해주는 결정적인 역할을 해줍니다. 하지만, 아이피에이(IPA)에 대한 탄생 배경은 다른 술 혹은 음식과 비슷하게 아직까지 명황하게 증명되지 못했는데요. 가장 유명한 설은 당시 식민지 인도로 맥주를 운송하는 과정에서 맥주의 변질 막기 위해서, 홉을 더 많이 넣었는데, 이 맥주가 더 맛있게 느껴져서, 해당 스타일이 전 유럽에서 큰 인기를 끌었다는 이야기가 존재합니다. 그러나, 해당 스타일은 인도로 수출하면서 탄생했는지, 어떻게 해당 스타일 인기가 다시 유럽으로 확산되었는지도 여전히 확실하지 않습니다. (그리고, 원조 양조장 논쟁 역시 현재까지 존재합니다.) 그래서, 여러분들은 아이피에이(IPA)의 탄생 배경에 대해서 크게 신경 안 쓰셔도 됩니다. 단지, 해당 맥주를 마시면서 이런저런 이야기가 있다는 것만 알아만 두시면 맥주를 마시는 데에 아주 큰 즐거움과 이야기를 가져다줄 것입니다. 정리하자면, 1. 아이피에이(IPA)는 홉의 특징이 강조된 스타일이다. 2. 아이피에이(IPA)는 19세기에 탄생한 맥주 스타일이다. 3. 아이피에이(IPA) 풀네임은 India Pale Ale이지만, 이에 대한 탄생 배경에 대해서 유력한 "설"만 존재할 뿐, 아직까지 명확하게 발견된 건 없다입니다. 불행하게도, 한국에서는 당시 영국에서 유행했던 아이피에이(IPA)는 찾기가 굉장히 어렵습니다. 한국에서 볼 수 있는 아이피에이(IPA) 대부분은 미국에서 재 탄생한 아메리칸 아이피에이(American IPA)이죠. 현재, 한국에서 편의점에서도 판매 중인 구스 아일랜 IPA는 영국식 IPA를 표방하고 있지만, 해당 맥주로 당시 IPA를 이해하기에는 무리가 있다고 생각됩니다. 하지만, 한번 간접 경험한다는 생각으로 드셔보시는 걸 추천드립니다. 다음 내용에서는 현재 크래프트 맥주의 주역 그리고 현대 아이피에이(IPA)의 탄생을 알린 아메리칸 아이피에이(American IPA) 대해서 알아보겠습니다 !! 더 궁금하신 점이 있으시면 댓글로 남겨주시면 답변해드리겠습니다 ^^
에프터이펙트를 사용한다면 유용한 플러그인 BEST 5
에프터이펙트는 영상편집에서 CG를 담당하는 프로그램으로 많은 분들이 사용을 하고 있습니다. 공부를 하시거나 사용을 하는 분들의 가장 큰 관심은 바로 플러그인인데요. 다양한 효과를 편하고 더 퀄리티 있게 만들어주는 것입니다. 그러면 대표적인으로 유용한 플러그인 BEST 5를 소개할까 합니다. | Particular 파티쿨러(Particular)은 에프터이펙트를 사용하시는 분들이라면 가장 많이 사용을 하는 플러그인으로 다양한 효과를 만들때 사용하는 것으로 공부를 하시는 분들이라면 강죄에서도 많이 보셨을 것입니다. 활용도가 너무 많기 떄문에 대표적으로 사용되는 플러그인입니다. 물이 튀기는 모습부터 로켓이 발사되는 모습, 모래가 날리거나 꽃잎이 사방으로 날아가는 모습까지 다양한 것을 표현할 수 있습니다. | Element 3D Videocopilot에서 출시를 한 것으로 3D를 표현할 수 있는 대표적인 플러그인입니다. 위에 적용한 것을 보면 다양한 것을 표현할 수 있으며 팩으로 나오기 때문에 미리 만들어진 것을 수치를 조절하면서 영상에 접목시킬 수 있습니다. 그 중에서 가장 멋있는 것은 전투기를 표현하는 것으로 jetstrike라는 것이 있으며 videocopilot사이트에 들어가시게 되면 플러그인의 효과를 미리 볼 수 있고 강좌까지 만나보실 수 있습니다. | Optical Flares 빛을 표현하는 플러그인으로 최고라고 할 수 있습니다. 위에 소개를 videocopilot에서 만든 것이라고 할 수 있습니다. 개인영상부터 영화에서까지 다양한 곳에서 쓰이는 것으로 빛의 다양한 소스를 선택해서 만들 수 있어서 편하고 퀄리티 또한 좋다고 할 수 있습니다. | Psunami 바다를 표현하는 플러그인으로 정지된 것이 아닌 물결이 자연스럽게 표현이 되는 것으로 다양한 옵션에서 모습을 바꿀 수 있어서 자신이 원하는 파도의 강도부터 햇빛의 모습까지 표현할 수 있습니다. 그리고 다른 플러그인과 함께 사용을 한다면 정말 멋진 모습을 만들 수 있습니다. | Twixtor 영상을 찍고 나서 빠르게 지나간 것이나 위의 화면처럼 운동을 하는 것을 슬로우모션으로 만들고 싶을때 쓰이는 플러그인으로 프로그램내에 있는 것보다 더 정밀하고 자연스럽게 만들어준다고 할 수 있습니다. 저도 이번에 접했는데요. 다음에 한번 더 소개를 드리겠습니다. 이렇게 에프터이펙트를 사용하시는 분들이 가장 베스트라고 말을 하는 플러그인 BEST 5를 알아보았습니다. 저 같이 공부를 하시는 분들이라면 모르셨던 것이 있다면 한번 참고해보셨으면 합니다. 출처 - 그린시티네이버카페