MEKURUshobo
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考える人 「ごはんが大事」 2015年夏号 No.53
イギリスの詩人ワーズワースの「plain living, high thinking(=シンプルな暮らし、自分の頭で考える力)」をモットーとした新潮社の季刊誌の最新号。
「戦後70年、豊かな食事を楽しめるようになったけど、一方で大切なものを見失っていないか?」という「ごはん」について考える特集。
ちなみに、表紙はフードスタイリスト飯島奈美さんによる「牛肉と大根のきんぴら」!
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