hachau712
3 years ago100+ Views
Nguyên liệu món bánh cookie trà xanh
- Bột mì 200g
- Trà xanh 5g
- Đường bột mịn 40g
- Bơ 5g
- 1 trái trứng
Cách thực hiện món bánh cookie trà xanh
- Cho bột mì và bột trà xanh vào một cái thố rồi trộn đều tay sao cho bột không còn thấy hạt và tạo thành hỗn hợp màu xanh.
- Đổ bơ, lòng đỏ trứng vào hỗn hợp bột rồi bóp đều cho đến khi bột quánh dẻo lại.
- Cho tiếp lòng trắng trứng vào rồi lại trộn đều.
- Viên dài hỗn hợp bột, đặt vô tờ giấy bạc dùng để nướng bánh.
- Gói giấy lại, cho vào tủ mát
.- Khi nào ăn lấy ra, cắt thành từng miếng.
- Cho vào lò nướng với nhiệt độ 170 độ C, trong khoảng 4-5 phút.
Lưu ý: Bạn nên trộn bột cho đều, mịn bằng cách dùng lòng bàn tay bóp nhào, không nên dùng ngón tay, tránh cho bột bị vỡ. Thao tác trộn bánh nên bóp nhanh tay để tránh cho bột bị khô.
hachau712
0 Likes
1 Share
0 comments
Suggested
Recent
Like
Comment
1