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お皿がキャンバス 朝ごはんが楽しくなる目玉焼き型

こんなかわいい目玉焼きがでてきたら楽しいこと間違いなし。
シリコン製目玉焼き型。その名もサニーサイド。
お皿をキャンバスがわりにしてみるのはいかが？
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グラタンの季節がやってきた！
コンテチーズをたっぷり使い、じゃがいもとグラタンにドフィーネ地方の郷土料理です 【材料】４人分じゃがいも　　　　　　　　　　　　　　４個コンテ　　　　　　　　　　　　　　　　８０ｇ牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　１４０ｇ生クリーム　　　　　　　　　　　　　　５０ｇ塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ひとつまみナツメグ、胡椒、ガーリックパウダー　各少々 【作り方】１）コンテは細かくすりおろす２）じゃがいもは皮をむき薄く切る３）ボウルに牛乳、生クリーム、塩、ナツメグ、胡椒、ガーリックパウダーを入れて混ぜ合わせる４）グラタン皿にじゃがいもを平らにひと並べする５）３を回しかかけコンテをのせる（半量は残しておき仕上げに使う）６）４、５の作業を繰り返す７）ふんわりとラップをかけて７００Ｗのレンジで１０分加熱する８）仕上げ用のチーズを表面にのせて１８０℃のオーブンで約２０分加熱し焼き色を付ける 毎年、秋になると作りたくなる定番のお料理です ホワイトソースなしでできる簡単グラタンぜひ作ってみてくださいね このグラタンに使ったチーズは「コンテ」 コンテはフランス東部、スイスとの国境にある山脈地帯フランシュ・コンテ地方が原産地のセミハードタイプのチーズです フランスで最も生産量が多く、人気の高いチーズなんですよ 硬く大きなチーズなので、カットしてそのまま食べます クセのない味は料理にも使いやすく便利！ 加熱するとよく溶けるので、チーズフォンデュやグラタン、オニオンスープなどに入れてもよく合います フランスのカフェで出される軽食として知られるクロックムッシュにもコンテが使われています 塩気が強すぎず、ミルク風味もしっかりと感じられるチーズで、熟成が進むと栗やクルミのようなナッツの風味が加わります 食感もホクッとした感じになり、大変美味しいチーズです
厚揚げの中華風サラダ☆お酒のおつまみ
この前、このレシピを発見し、お酒のお供に作ってみました♪ 簡単でお腹もちもよくて、ｺｽﾊﾟも最高です♡ 材料 厚揚げ 1枚 もやし 1袋 Ａ 酢 大さじ2 醤油　 大さじ2 砂糖 大さじ1 みそ　大さじ1 ごま油　小さじ1 にんにく　すりおろし　1片分 小ねぎ、白ごま　各適量 作り方 ①もやしは、熱湯でさっと茹でる。 ②ざるにあげてそのまま冷ます。(水っぽくなるので、水にはさらしません。) ③厚揚げは、熱湯をかけて水けをきり、オーブントースターで約8分焼いて、食べやすい厚　さに切る。 　※お魚を焼くグリルでもＯｋ。 ④Aの調味料を混ぜ合わせてタレを作る。 　皿にもやし、厚揚げの順で盛り、Aのタレをかける。 　白ごま、小口切りした小ねぎを散らす。 そしてここにちょっとアレンジして・・・・ 冷蔵庫に、「ちりめんじぁこ」が あったので、カリカリにして上からかけて食べてましたよ＝333 なんといっても、この味噌を入れるのがポイントな気がします！！ たれは作り置き可能との事で、多めに作って、保管しておきました♪ 最近では、サラダ・豆腐・唐揚げにかけたりして使ってますよ~(*´∇｀*) 低カロリーで美味しく、味もさっぱりしているので、焼酎・日本酒のおつまみにはバッチリです！！ 参考レシピ https://oceans-nadia.com/user/36/recipe/101061
上品スイーツ☆あも
こたつに入って、温かいお茶と一緒に食べたくなるのが≪叶 匠壽庵(かのう しょうじゅあん)≫のあも。 年配の方にはかなり受けがいいのは勿論、若い人も好きになる美味しさです♪ 小豆と、やわらかな求肥を合わせた棹菓子は、羊羹とはまた違った食感でクセになります♡ 大納言小豆の粒がいっぱい散りばめられて、滑らかな舌触りで、羊羹の重たさはなく、そして甘すぎず、さらりとした口どけです(*´∇｀*) 中央に隠れている真っ白で求肥ととっても相性抜群！！ あっさりしているので、ペロッと食べれてしまいますよ~♪ 祖母の家に遊びに行く時にお土産として持って行くのにバッチリな一品です(✿´ ꒳ ` ) こちらは食べた事ありませんが、柚子味もありますよ~。 春日大納言小豆で、甘露煮に仕上げた柚子を練り込んだ、とろけるようにやわらかな求肥の餅を包み込みこんだ「あも（柚子味）」。 柚子は、高知県北川村産を使用。 爽やかな柚子の香りを楽しめる一品との事。 とっても美味しそうですよね~♡ 叶 匠壽庵(かのう しょうじゅあん) http://www.kanou.com/products/list.php?category_id=13
TESCOM 毛玉クリーナー KD556-A
年末の大掃除の際、ニットの毛玉が気になり買ったみたのですが、コレはいいですよ！ 無我夢中で毛玉取りに集中できます。そしてすごく楽しいです。その上とても実用的。お値段が手頃なのもポイント高いです。デザインが壮絶ダサいのは何とかして欲しいですが（笑）。 でも、やり過ぎには注意かな。痩せちゃうと思います。それぐらい取れます。だから、お高いやつにはこっちの方がいいかもです。 http://www.amazon.co.jp/gp/product/B0045Y0HPA/
3つの材料で作れる"どんなシミも落とす"魔法水
1.食器用中性洗剤…3滴 「キュイット」「チャーミー泡のチカラ」「ファミリーフレッシュ」あたりが中性みたい ※「ジョイ」は弱アルカリ性、「フロッシュ」も弱酸性*一部弱アルカリ性 洗剤についてはコチラとか... 2.衣類用酸素系液体漂白剤…小さじ3 「ワイドハイター」「手間なしブライト」あたりがそうみたい 3.重曹…小さじ1 水は不要で、この3つを混ぜ合わせればOK。歯ブラシで擦れば、醤油や赤ワインには効果覿面みたいですね。 http://by-s.me/article/182741593751006404
究極の作り置き解説サイト「つくおき」
http://cookien.com/ nozomiさんという方が運営しているこちらのサイト、すごいです。 週末に作る作り置きおかずについて解説しているのですが、とにかく詳細で丁寧、圧倒的な情報量です！ 材料の量から作る順番、果てはどのタイミングで鍋を洗うか、まで解説されています。 これを読めば、誰でも作り置き名人になれると思います...！ 本を出版されています。 Instagramもあります♪
今年二度目のサングリアでホームパーティ
梨が出回り始めたので、今年二度目のサングリアを仕込みました。 室戸産の梨、スイカ、ブルーベリー、バレンシアオレンジが入っています。 他に、いただき物の岡山産のブドウと徳之島産のマンゴー、唯一スーパーで購入したキウイで、赤・白1本ずつ。 サングリア持参で、ホームパーティにお呼ばれして来ました。 室戸は外食する場所も限られているので、誰かのお家に集まることもしばしばです。 せっかくなので、室戸産食材を使用したお料理をいくつかご紹介します。 こちらはサツマイモの茎の炒め煮。 今の時期はよく食卓に登場します。 台風接近中で漁が無いので、貴重なお魚の鯖。 焼き鯖にして南蛮漬け風の味付けで。 室戸産のドライトマトでカプレーゼ。 トマトの味が一層濃くなって、フレッシュトマトとはまた違った美味しさがあります！ こちらはフレッシュトマトで冷製パスタ。 全国的にも高知産が有名な、ナスと茗荷。 室戸も例外なく、たくさん栽培されています。 夏らしくさっぱりとした美味しさです。 室戸にはお遍路さんやサーファーが多く訪れることもあり、民宿がたくさんあります。 おしゃれで快適なホテルも捨て難いですが、地元ならではの郷土料理を家庭料理で味わうなら、断然民宿がおススメです。
希少なお茶からオリジナルブレンドティーまで。櫻井焙茶研究所
櫻井焙茶研究所は所長の櫻井さんが全国から集めた様々なお茶を楽しめる茶房。 お茶も焙煎の仕方や製法によって味がまったく変わるそうです。 また、櫻井焙茶研究所ではブレンドティーも提案。 例えば、焙じ茶＋苺＋スペアミントのお茶は、苺の甘い香り。 阿波番茶＋柚子＋生姜は、ほどよい酸味と温もりが楽しめるそうです。 日本茶にフルーツを合わせるとは、意外すぎます！でも美味しそう。 お店では櫻井さんが一杯一杯、丁寧に淹れてくれるとのこと。 外でお茶をするというとコーヒーか紅茶ばかりでしたが、日本茶を楽しむというのもいいですね。 souen 櫻井焙茶研究所 Facebook
我が家のピクルス（秋冬版）
大の芋好きです というわけで、秋になると我が家のピクルスには「さつまいも」がもれなく入ります 今回は人参とさつまいもですが、ゴボウ、レンコン、などの根菜類もおすすめです（＾＾） ピクルスの作り方はこちら 【材料】 白ワイン（辛口）　　２００ｍｌ 水　　　　　　　　　６０ｍｌ 塩　　　　　　　　　少々 酢　　　　　　　　　１５０ｍｌ 砂糖　　　　　　　　６０ｇ ピクルススパイス　　小匙1/2 【作り方】 ①白ワインは沸騰させ、１５０ｍｌに煮詰める ②水、塩、酢、砂糖を加え、酢のツンとした感じがなくなるまで煮る ③蒸した野菜を保存瓶に入れ、スパイスを加え、②を注ぐ ちょっと固めに蒸した野菜にスパイスとピクルス液を注ぎます ミックススパイスは富沢商店さんの物です パラパラかけてピクルス液を熱いうちに加えましょう 疲れた時に酸っぱい物を♪ カレーに添えるのもおすすめです faruneより（＾＾） パンは食べるのも作るもの大好き！ 横浜市の自宅でパン＆料理教室を開いています http://www.rico-farine.com/
最大3品をまかなってくれる！タニタ食堂監修「主菜副菜の素」
お料理をするのは好きだけど、献立を考えるのがとーっても苦手です(´；ω；｀) このタニタ食堂監修「主菜副菜の素」は最近増えている総菜の素。 他の商品と違うのは、主菜が作れるタレと、野菜と和えるだけでもう１品作れる副菜のタレが入っていること。そして、添付のレシピカードにはもう１品のレシピが。 これを買うだけで、一汁三菜が出来てしまうんですよ。ありがたい〜〜(≧▽≦)（あっ、お味噌汁は作らなきゃね） そして、タニタ食堂監修なだけあって、塩分、カロリーに配慮されたものになっているそうです(*´∀｀) 夕飯作りがだいぶラクチンになりそうですね♪ 2人前148円。 商品詳細ページ http://www.marukome.co.jp/company/information/press/2015/0108_01.html
Pizza braid
ＤＩＹロケット
トイレットペーパーの芯でつくるロケット。レゴの人形がぴったり入りそう。
大人シュークリーム♡日本初上陸
シュークリーム専門店「シュー・ダンフェール パリ(choux d'enfer PARIS)」が、日本初上陸です！！ 新宿の新商業施設「ニュウマン」に、2016年4月15日(金)にオープンしたとの事でかなり話題になっているお店の一つですよね♡ 私も気になっているものの、まだ行けてませんが；；；；； 早く食べてみたいものです＝３３３ フランス料理界を代表するカリスマシェフ、アラン・デュカス（写真２の方）のもと、2014年にパリで誕生した「シュー・ダンフェール パリ」。 生地には、ローストナッツやあられ糖などでアクセントを。 シューのフレーバーは・・・・・ パリ店と同じショコラとキャラメル、柑橘系のアグリュムに加え、日本限定のカスタード、抹茶、さくらの3種類が追加されているとの事。 ◇特にさくらは、5月末までのシーズンフレーバーで桜の葉の塩味を際立たせたコクのあるクリームになっているとの事です♪ 大きすぎす、小さすぎない大きさも魅力の一つで、これだと飽きずに色々な種類を食べる事 が出来そうで、手土産リストにまた一つ候補が増えました♡ 6個セット680円、3個セットはトラディション240円、セゾン340円。上段《トラディション》／キャラメル、ショコラ、アグリュム（柑橘）。下段《セゾン》／カスタード、抹茶プレミアム（日本限定）、さくら（日本限定・シーズン限定） シュー・ダンフェール パリ『NEWoMan新宿店』 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 NEWoManエキナカ（新宿駅新南口駅構内） TEL 03 3354 2181。 営業時間 8時〜22時。定休日は施設に準ずる。 参考サイト http://trendybaru.com/5998.html http://casabrutus.com/food/19196
もはやゆるキャラな、ウルトラの母の仕事2015
福岡の方ではモデルの仕事でおしゃれの服を着たり、水着を着たり、最近ではサンタクロースのコスプレをしている、ウルトラの母。 知っている人は驚きを持ってみてそうだけど、知らない人には女のウルトラマンってなんだって感じかも（身体の線でてるしｗ）。 その大量のオファーの数々を少し紹介。 ウルトラの母がサンタクロースに！ “史上最大のファッションモデル”が今度はクリスマスを盛り上げる！ http://news.livedoor.com/article/detail/10827130/ ウルトラの母がビキニ姿を初披露　ビーチの視線独り占め間違いなし オリーブオイル「天草オリーブ園AVILO」福岡地区でCMキャラクターとして話題の「ウルトラの母」とウルトラ怪獣「ジャミラ」を起用 クリナップ、「ウルトラの母」を起用した「システムキッチン　クリンレディ」のテレビCMを放映 ウルトラの母、モデルになる！ しかし本人の放つインパクトがスゴすぎて洋服が霞むという事態に AMU ULTRA RENEWAL アミュエスト誕生！CM登場篇30秒 円谷プロ ウルトラの父も大活躍しています。 ウルトラの父が「イクメン オブ ザ イヤー 2015」を受賞！ウルトラの母も受賞式典会場に駆けつけて祝福 ちなみにウルトラの母父の本当の子どもは、ウルトラマンタロウだけ。 ウルトラマン薀蓄でした！
ドラゴンボール鍋を食べて願いを叶えよう！
冬と言えば、鍋！！ その鍋で今話題になっている鍋があるみたい♪ それは愛知県名古屋市にある「居酒屋　暖家ダイニング」で提供されている『ドラゴンボール鍋』☆☆☆☆☆ でもメニューに「ドラゴンボール鍋」と言うメニューはなく、何種類かの「鍋メニュー」から選び、具として「コラーゲンボール」をオーダーする仕組みになっているよ♪ コラーゲンボールは３個か７個と選択が可能との事ですが、みなさんやはり頼むのは７個を選択する方が多いとか~(✿´ ꒳ ` ) しかも、コラーゲンドラゴンボールの星はにんじんで出来ていて、、７つ頼んだらちゃんと１～７つまでのボールのドラゴンボールが登場するという、クオリティーの高さには驚き！！！ 溶ける前に、早く願い事をして食べないとだよね~.ヽ(○´∀`)ノ ｗｗｗｗ なにか見るだけでも元気が湧いてきそうな鍋で、旅行で訪れた際には絶対行ってみたい~♪ 早く東京にも出来て欲しいなぁ♡ 鍋の種類も豊富で、「もつ鍋・豚キムチ・鳥団子・豆乳」などいろいろあるみたい~ ※鍋の種類は変わるかもしれないので注意。 暖家ダイニング 場所 愛知県名古屋市緑区万場山1-806 電話 052-891-8189 予約可能 営業時間 17：30～23：30 定休日 月曜・第3火曜（祝日の場合翌日休日 食べログ http://tabelog.com/aichi/A2301/A230112/23010093/ ヒトサラ http://hitosara.com/tlog_23010093/
ファッションイラスト＋子育て日記。きくちあつこさんのInstagramが素敵。
こちらのきくちあつこさん、社会人生活、出産を経て、今年2015年からイラストレーター活動を始めたそうです！ 社会人の間もきっとずっと絵を書き続けていたのでしょうね。とっても洗練された素敵なタッチです。 そして、どのコーディネートも、すごく参考になります！ オシャレなファッションイラストの脇に描かれた息子さんの子育て日記がまた全然違う世界観で、ナイスな対比です。 きくちあつこさん Instagram Blog 御本も出版されています。（欲しい！） oookickooo FASHION SKETCH BOOK
DIY お城
これは牛乳パックかな。すごいアイデア！
こんなのが欲しかった！オシャレでスタッキングも可能なティーポンドの紅茶缶
紅茶専門店TEAPOND（ティーポンド）で作っている紅茶缶がかなりイイ感じです！ ・金属製の内蓋付き（紅茶の香りが飛ばない！） ・安定したスタッキングができる ・絵柄が可愛いくてバリエーションが豊富なのに、統一感がある ・紅茶の銘柄名シールが選べる（透明無地シールを選ぶこともできる） これは１缶864円でも納得できるかも...？ ちなみに、ティーポンドの紅茶とセットで買うと388円になるそうです。安い！ 自分で買った紅茶やら、いただいたお茶やら、お茶置き場がかなりカオスになっているのでオシャレに整理整頓したいです。 TEAPOND（ティーポンド）紅茶缶コレクション
韓国料理 おかず編； ほうれん草の和え物
韓国の家庭で定番おかずのほうれん草の和え物。 調理時間も短いし、調理の過程もとても簡単なので、おかず物として最適！ しかも、ほうれん草がメインなので健康にもいいですよー！ 材料 (4人前基準) ・ほうれん草：300ｇ ・塩：0.7 ・味付け醤油：0.5 ・ニンニクみじん切り：0.5 ・ねぎのみじん切り：１ ・ごま：0.5 ・ごま油：1 * 数字はスプーン計量基準です！ 1．ほうれん草は根の部分を整え、長く２等分にします、きれいに洗いましょう！ * 整え方は食べやすいように、自分好みで！ ２．沸騰したお湯に塩(0.5)を入れます。 ３．ほうれん草を根から入れて、茹でてください。 * 裏表を一回ひっくり返す感じで、一瞬だけお湯に入れて取る感じでOK! 4．冷たい水で冷まします、手の力で水分を絞ってください！ 5．食べやすいように好みで切って下さい。 6．塩(0.2)、味付け醤油(0.5)、みじん切りしたニンニク(0.5)、みじん切りしたねぎ(1)を入れて、手で和えてください！ * ここで優しく和えるのがポイント。 7．最後にゴマ(0.5)とごま油(1)を入れて和えたら完成！
納豆フィルムの正しい外し方　スライドorトルネード? その役割は
「スライド手法」は知らなんだ！ でも、ってことは、容器の四方のうち、スライドさせた側はベトベトになるってことだよね？それはちょっと嫌だなぁ〜 ちなみに、我が家ではまず、蓋を外しちゃうんですよ。で、フィルムをトルネードしつつ広げて、納豆の面じゃない方を下にテーブルに置いて、使い終えたタレとカラシの袋を載せつつ、くるっとまとめてポイ。 皆さんはどうしてますか？ http://withnews.jp/article/f0151209000qq000000000000000W00o0401qq000012821A