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수원 인계동 겐로쿠 우동

수원 인계동에 위치한 겐로쿠 우동을 소개해 드리겠습니다. 어느날 갑자기 우동이 먹구싶어서 검색 끝에 찾아낸 식당입니다. 식당자체는 크지않지만 아늑한 느낌이 좋습니다. 이제 우동맛에 대해 설명해 드리겠습니다. 우동은 세가지 맛입니다. 국물맛은 비슷한거 같은데 고명에 따라 맛이 조금씩 다르더라구요. 유부를 고명으로 하는 키즈네 맛이 깔끔합니다. 소고기를 고명으로 하는 니꾸는 고기가 들어서 인지 맛이 제일 진하더라구요. 닭고기 고명인 지도리는 키즈네와 니꾸의 중간맛 정도로 생각하시면 됩니다. 대파를 크게 썰어놓고 후추를 많이 뿌려서 담백하면서도 깊은 여운이 남는 맛입니다. 본점 사장님이 우동집 만들때 돈은없고 배고픈 사람들을 위해서 보통. 곱배기. 세곱배기 값을 동일하게 받아서 학생들이나 양많은 분들 한테는 최고의 한끼 식사 인거 같네요.
2 Comments
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@wnsgur801 제가 짠맛을 살짝 좋아해서 전 먹을만 하더라구요. 가끔 세곱배끼 먹을때는 김치가 있었으면 좋겠다는 생각은 들더라구요.
맛도 괜찮고 파를 태워서 넣어서 달달한게 좋은데 다만 국물이 너무 짠게 흠이라면 흠인곳이죠
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