hacci
2 years ago1,000+ Views
室戸産バレンシアオレンジ
国産は希少価値の高いバレンシアオレンジ。 室戸でも生産している農家さんは1軒だけ。 「はねもん」と呼ばれる、形が悪かったり表面に傷がついていたりするものは、比較的安く手に入ります。 産直市場などで、1袋5~6個入り¥400程度です。
見た目が青いのは「回青現象」と呼ばれる特有のもので、初夏の高温時に強い日差しを浴びるとオレンジ色から再び緑色に戻るんだそうです。 一見、未熟果っぽいですが、中身はちゃんと熟しています。
この時期は、ブルーベリーやパイナップルなど旬の果物と一緒に、涼しげなサングリアも楽しめます。
4 comments
サングリア、めちゃくちゃ美味しそうですね!
2 years ago·Reply
素晴らしい恩恵ですね(^^) 回青現象のこと、勉強になりました〜
2 years ago·Reply
飲めないのに、作ってみました(笑)
2 years ago·Reply
自然の恩恵を五感で感じる日々です。 回青現象、私も初めて知りました。
2 years ago·Reply
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