hacci
2 years ago1,000+ Views
涼味満天 ところてん
この時期、室戸の海岸沿いでは、波打ち際に打ちあがったテングサを採る人の姿があちこちで見られます。
室戸に限らず高知では、しょうゆベースの出汁におろしショウガでところてんを食べます。
ゴマやネギ、刻みのりなどをトッピングすることも。
ところてん付きから、にゅるんと出てくるところてんを見ると、テンションがあがります。
2 comments
こないだ台風去ったあとが掻きこみ時って言ってたw 美味しそ〜
2 years ago·Reply
おじちゃんは網でガッツリ取りに行く、おばちゃんは波打ち際に打ち上がったのを集める、らしいw 夏は1日1回は食べたいぐらい好きッス!
2 years ago·Reply
2
2
1