우리나라 전통주 모두 알고 싶어요.
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전통주를 좋아하는 사람인데 지역별로 구입이 가능하며 먹어본 술만 기술해보겠습니다^^
경주교동법주, 안동소주, 지리산 국화주, 가회 율주
고창 복분자주, 보성 강하주, 전주 이강고, 정읍 죽력고
진도 홍주, 담양 추성주, 면천 두견주, 한산 소곡주
계룡 백일주, 논산 곡왕주, 금산 인삼주, 속초 벌떡주,
파주 감홍로, 제주 오메기술
지역별로 워낙 특색있고 어떤건 비슷한 맛이 나기도하며
집안 가문별 전통주도 많아 딱 몇가지다라고 정의 할 수는 없습니다.
대한민국에는 수만은 약초로 담그는 술과 심지어 해산물로 담그는 술까지(먹어보진 않았어요^^;;)있으니 말이죠^^ 우리가 아는 모든 식재료는 술을 만들 수 있다고 생각합니다. 벌집, 삼지구엽초, 야관문, 솔잎, 레몬, 모과, 칡, 송이, 더덕 등등 약초니 과실이니 말이죠.
근데 상업적으로 판매되는 술 대부분이 증류주이거나 고알콜 담금주인것 같고 막걸리는 어느지역이나 양조장이라는 이름하에 지역 전통 막걸리들이 있더라구요. 요즘 같은 불볕 더위와 열대야가 지속되는 날에는 금주 또는 소량이 답인것 같아요. 술을 좋아 하는 1인이라 주절이 써봤습니다^^ 건강한 여름 보내세요^^
안즘뱅이 술