베구산 섞어 vs. 섞으면 안되 무엇이 맞나요?
#가사
2 Answers
cherrybrandy
베이킹소다와 구연산 혹은 식초를 섞으면 부글부글 끓어 오르는데, 이때의 반응을 통해 세척 및 멸균 작용이 일어난다는 믿음이 있었죠. 하지만, 이때 발생하는 가스가 나쁘고, 또 각각의 효과도 상쇄시켜버린다... 고 합니다.
식초에 넣은 베이킹 파우더
가정에서 베이킹 파우더에 식초를 가하여 천연세제를 만들고, 이 용액으로 구석구석의 때나 곰팡이를 제거하면 매우 효과적이란 내용을 주장하는 주부가 KBS 1TV에 소개된 적이 있었다. 결론부터 말하자면, 이 방법은 문제가 심각하므로 일반인들은 절대로 따라 하지 말아야 한다. 곰팡이 제거가 필요하면 식초만을 쓰든가, 묽은 락스용액을 뿌려두었다가 물로 잘 헹구면 된다. 베이킹 파우더의 주성분은 중탄산나트륨(NaHCO3)인데, 빵 구울 때 주로 쓰여 베이킹 소다란 이름으로 더 많이 알려졌다. 베이킹 파우더는 베이킹 소다에 전분, 건조제, 주석산 등을 배합한 분말이다. 물이 있으면 주석산에 의해 NaHCO3가 분해하므로 건조제를 가한 것이다. 주석산은 약한 유기산인데다가 고체이므로 실온에서는 베이킹 파우더와는 전혀 반응하지 못한다. 베이킹 파우더에 함유된 NaHCO3와 식초산(CH3COOH)의 몰비를 1 : 1로 정확히 맞추어 실온에서 혼합하면, 그림에 표시한 바와 같이, 매우 빠
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mikyung0412
섞으면 안됨 베이킹소다 ph10, 과탄산소다 ph10~11, 구연산 ph2~3. 베이킹소다, 과탄산소다는 기본적으로 알카리. 알카리 파워로 세탁하는 것임. 구연산과 섞으면 산도가 떨어져 세탁력이 떨어집니다. 베이킹소다와 과탄산소다는 섞을 이유가 없음. 표백 필요하면 과탄산소다 쓰고, 표백하면 안될경우 베이킹소다나 탄산소다를 쓰면 됨.